百合無花果銀耳湯
- 電飯煲食譜
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秋冬季天,南方這天還是有點幹,嗓子有點幹癢的樣子,所以煲了這個潤肺的湯!
簡簡單單的食材,實實在在的效果,全家老少都適合食用哦!
瘦肉用豬腱子最好,這樣煲出來的肉吃着也香!
所有食材都可以食用,一點渣都不要留下哦,這樣效果最好!
用料
沙蔘 | 30g |
新會陳皮 | 1/2個 |
瘦肉 | 500g |
百合 | 30g |
無花果 | 30g |
雪梨 | 1個 |
銀耳 | 20g |
姜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
百合無花果銀耳湯的做法
瘦肉洗淨,切塊備用,並準備姜三片;
百合,沙蔘,無花果,陳皮洗淨備用;雪梨去核切塊備用;
銀耳泡發後撕成小朵瀝乾水備用;
電飯煲煮開水,把備好的食材都下鍋,煮開,如果瘦肉有血沫就撇掉,然後轉為煲湯模式煲兩個小時;食用時加鹽調味即可!
小貼士
瘦肉也可以事先焯水再用!
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