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重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟及圖解,美味正宗的重慶麻辣鮮香燒雞公煲做法
重慶麻辣鮮香燒雞公煲
![重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖]( "重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖")
喜辣吃貨處女作～
用料
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 4片 |
| 豆瓣醬 | 2勺 |
| 仔公雞 | 1只 |
| 花椒 | 20粒 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 火鍋底料 | 100克 |
重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法
備料
![重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第2張]( "重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第2張")
熱油鍋薑片爆香～
![重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第3張]( "重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第3張")
雞肉入鍋，翻炒出油～
![重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第4張]( "重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第4張")
加入葱，蒜，豆瓣醬，火鍋底料繼續翻炒上色～
![重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第5張]( "重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第5張")
加入開水，幹辣椒，花椒，燉三分鐘～
![重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第6張]( "重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第6張")
入高壓鍋，燜15-20分鐘～
![重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第7張]( "重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第7張")
成品出鍋～
![重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第8張]( "重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第8張")
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