蒜蓉粉絲焗蝦煲

用料  

蒜蓉粉絲焗蝦煲的做法  

1. 少量薑片 蒜頭平鋪鍋底

2. 洋葱平鋪鍋底 （這個時候淋入一些食用油！）

3. 拿一個小碗倒入一勺蠔油、兩勺生抽、半勺鹽、半勺糖、半勺蒸魚豉油可以用味精或者雞精代替、 半頭蒜末、一根小辣、三勺清水 攪拌均勻）

4. 鋪上事先泡好的粉絲

5. 鋪上處理好的蝦

6. 倒入料汁

7. 中小火蒸8分鐘

8. 出鍋

小貼士

第一步：少量薑片 六瓣拍扁的蒜頭 一半粗切的洋
葱平鋪在鍋底 （淋上一點點食用油！！視頻中忘記提了
第二步：提前泡好的粉絲平鋪在砂鍋裏
第三步：將處理好的蝦平鋪在粉絲上
第四步：淋上醬料（拿一個小碗倒入一勾蠔油、
兩勺生抽、半勺鹽、半勾糖、半勺蒸魚豉油可以用
味精或者雞精代替、半頭蒜末、一根小米辣、三勺
清水攪拌均勻）
第五步：中小火焗8分鐘 關火出鍋