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「快手」味噌炒雜蔬的做法步驟及圖解,美味正宗的「快手」味噌炒雜蔬做法

【快手】味噌炒雜蔬

「快手」味噌炒雜蔬的做法步驟圖

我很喜歡味噌的味道!某次腦洞大開,用味增炒了冰箱裏剩下的蔬菜發現很合我胃口,火速記錄下來!

用料  

胡蘿蔔 半根
洋葱 半個
西蘭花 半朵
捲心菜 3-4片
大葱 小小半根
豆泡/豬肉/雞肉/魚豆腐 可選,我試過豆泡和豬肉
味噌醬 1勺
番茄醬 1勺
醬油 1勺
海苔粉(可選) 少許
鹽、糖 適量

【快手】味噌炒雜蔬的做法  

  1. 菜菜們切成合適的大小!(我其實也只拍了這一張圖而已哈哈哈哈哈

    「快手」味噌炒雜蔬的做法步驟圖 第2張
  2. 點火,鍋熱,倒油。油熱放入洋葱,煸香

  3. 依次放入胡蘿蔔片、西蘭花、包菜。放入後略微炒軟再放下一個

  4. 調醬汁:把味噌醬、番茄醬、醬油混合,加少量清水

  5. 將醬汁加入蔬菜中。冒泡泡後放入豆泡

  6. 蓋上蓋子一會會兒,觀察豆泡吸了湯汁變軟之後,加糖、鹽,調味至你喜歡的味道

  7. 撒海苔粉,出鍋!配饅頭都好吃!!

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