烹調屋簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲
- 快手菜
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一道會經常去韓國店吃的快餐，因為疫情不出門，在家琢磨琢磨也能吃上，五分鐘就能搞定😄😄
用料
| 豆腐 | 1塊 |
| 青口 | 4只 |
| 肥牛 | 100克 |
| 蛤蜊肉 | 一把 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 韓國泡菜 | 適量 |
| 葱 | 3根 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 生抽 | 1小勺 |
簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲的做法
肥牛切片
![簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲的做法步驟圖 第2張]( "簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲的做法步驟圖 第2張")
青口洗淨備用
![簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲的做法步驟圖 第3張]( "簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲的做法步驟圖 第3張")
蛤蜊肉洗淨備用
![簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲的做法步驟圖 第4張]( "簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲的做法步驟圖 第4張")
韓國泡菜、葱頭加適量油翻炒
![簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲的做法步驟圖 第5張]( "簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲的做法步驟圖 第5張")
加水，把豆腐、蛤蜊肉、青口放入鍋中
![簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲的做法步驟圖 第6張]( "簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲的做法步驟圖 第6張")
加適量鹽輕輕攪拌均勻加蓋煮開
![簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲的做法步驟圖 第7張]( "簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲的做法步驟圖 第7張")
放入肥牛和兩個雞蛋，加少量鮮味生抽吊鮮，蓋上鍋蓋燜煮一分鐘
![簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲的做法步驟圖 第8張]( "簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲的做法步驟圖 第8張")
加葱段蓋上鍋蓋關火，半分鐘內打開蓋子
![簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲的做法步驟圖 第9張]( "簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲的做法步驟圖 第9張")
上桌可以吃啦，別燙壞舌頭👅
![簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲的做法步驟圖 第10張]( "簡單又好吃的肥牛海鮮豆腐煲的做法步驟圖 第10張")
小貼士
1、我用的是李錦記天成一味特級鮮醬油
2、韓國泡菜湯要放進去
3、一定要用嫩豆腐
4、最好用鑄鐵鍋
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