烹調屋最近很迷的撈汁小海鮮
- 快手菜
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用料
| 生抽 | 3勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 海鮮 | 若干 |
| 小米辣 | 若干 |
| 白芝麻 | 若干 |
| 葱薑蒜末 | 若干 |
| 香菜（是靈魂） | 一把 |
最近很迷的撈汁小海鮮的做法
選擇你喜歡的海鮮，加葱姜料酒焯熟，撈出過冷水，然後放冰箱吧
調一個醬料：蒜末、白芝麻、淋入熱油爆香。隨後加入3勺生抽、2勺醋、1勺耗油、1勺糖以及半碗涼白開
海鮮裏放入香菜碎、檸檬片（去籽）、小米辣
將2調的撈汁倒入3中，拌勻即可
小貼士
1、檸檬必須去籽，不然會苦
2、蝦的話建議剪掉鬚鬚，不然拌的時候只能用工具，會戳的手疼
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