圓白菜炒肉片（祕製）

時間一直往前走，我們也在慢慢長大，但好像走着走着就忘了來時的路，做菜也是，做着做着就忘了家常菜的存在。
就像不是所有人都是天才一樣，不是所有菜都是五星酒店級別。每一道家常菜跟我們自己是多麼的相像啊，平凡但不平庸，出現於四季，美好且温暖。
所以接下來，不僅要分享一些減脂期喜歡吃的料理，還要記錄下自己做過的那些不起眼的家常菜。

用料  

圓白菜炒肉片（祕製）的做法  

1. 提前用老抽、生抽、醬油、料酒、蠔油、葱薑蒜將肉片醃製10min備用。在此過程將圓白菜切片。鍋中倒油，油熱後，大料跟葱熗鍋，將肉炒至八分熟。

2. 將肉片剷出，洗淨鍋，倒油葱花熗鍋。加入圓白菜翻炒至六七分熟。

3. 將肉片倒入鍋中，讓圓白菜跟肉肉均勻分散開，加入鹽、糖。

4. 出鍋！