超級簡單版的可樂雞翅！大人孩子都喜歡~

好久沒做過可樂雞翅，那天剛好家裏有雞翅和可樂就想起這道菜，只做了8個雞翅結果根本不夠分😂 ...... 當時隨手搭配的調味，家裏大人孩子都説好吃，孩子們還吃得特香~我就再調整一下口味，第二次做了24個雞翅，還是光盤，黃先森就説不如我們商量一下如何延長保温然後拿去賣錢吧哈哈哈哈~這樣簡單又好吃的菜譜怎麼能不記錄下來呢.

用料  

超級簡單版的可樂雞翅！大人孩子都喜歡~的做法  

1. 雞翅洗淨、瀝乾水分，兩面分別劃2刀（方便後續入味）~ ➡️  不粘鍋中放少許油，中小火加熱，將雞翅放入微煎一會兒（我的雞翅分批放入，所以此圖沒拍全）~

2. 如果鍋中能基本平鋪所有雞翅，就將雞翅翻面煎至兩面微黃~ 如果鍋太小無法平鋪雞翅，就炒至雞翅表皮的水分稍微收幹~

3. 煎/ 炒好雞翅以後，倒入一罐可樂，加入2勺生抽+ 1勺老抽+ 4顆單晶冰糖+ 半匙鹽，攪拌翻炒均勻，大火燒開~

4. 🌟附上量取調料所用勺子的圖，這是喝湯的深湯勺，容量約為13ml~ 半匙鹽用的是調味罐的小茶匙~

5. 放入幾片薑片~ 能夠有效去腥🌟

6. 調成小火，加蓋燜煮15分鐘~

7. 開蓋，調成中火收汁，一邊收汁一邊翻炒，避免糊底~

8. 收汁到自己喜歡的程度，關火~

9. 裝盤，開吃！小心醬汁燙口噢~ 我家這盤端上桌的時候，大人們一邊小心翼翼地趁熱吃，孩子們在一邊迫不及待地喊“我要吃雞翅！我要吃肉肉！”😂

小貼士

🌟 如果雞翅的數量比較少，記得按比例減少所有調料的量噢！例如：12個雞翅配半罐可樂+ 1勺生抽+ 半勺老抽+ 3顆冰糖+ 小半匙鹽——以此類推~

🌟鹽的用量雖少，但很重要！這道可樂雞翅偏甜口，半匙鹽可以很好地平衡味道+解膩，加與不加會影響口味~ 所以請記得加半匙鹽噢！