烹調屋青椒金針菇卷
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用料
| 金針菇 | 200克左右 |
| 青椒 | 3個 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 鹽 | 一點點 |
| 雞精 | 1小勺 |
| 小米椒 | 2個 |
青椒金針菇卷的做法
長青椒洗乾淨、切三段、去掉裏面的瓢、金針菇洗切去根部洗乾淨、撕一小捆塞入青椒筒裏
![青椒金針菇卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "青椒金針菇卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
調醬汁：味極鮮1勺➕𧐢油2勺➕魚露半勺➕雞精➕澱粉少許➕鹽少許加適量清水拌均勻待用．
![青椒金針菇卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "青椒金針菇卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋中下適量油燒熱、放入金針菇青椒卷、兩面煎一下、倒入蒜末炒香、加入調好的醬汁、大火燒開轉小火慢慢煮至湯汁濃稠即可出鍋
![青椒金針菇卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "青椒金針菇卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
撒上小米椒
![青椒金針菇卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "青椒金針菇卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
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