新吃法：孜然土豆雞丁，巨美味、又下飯。（董姐美食）

大家好，我是教大家吃出健康的董姐。最近大家都在曬土豆的各種做法，五花八門、各盡所能，今天我也來做一道與眾不同的新吃法。

用料

新吃法：孜然土豆雞丁，巨美味、又下飯。（董姐美食）的做法

首先，雞大胸1塊，洗淨、切丁，加入生抽、胡椒粉、料酒、鹽、澱粉、蛋清，各少許，醃製半小時。準備其它食材，土豆根據個人需求添加，洗淨、切丁、過水、去掉澱粉，放入鍋中煮1到2分鐘，撈出、備用。胡蘿蔔切丁，洋葱切小塊，青椒切塊，備用。
鍋中放油，倒入洋葱，青椒塊，煸炒一下，盛出。鍋中放入適量的油，下入薑末，醃好的雞丁，中小火炒至雞丁發白，有輕微的黃色，倒入胡蘿蔔丁，加入適量的生抽、蠔油，炒勻。
再倒入土豆丁，翻炒，這時，加入3勺用熱油潑好的孜然等幾種配料的料汁，翻炒均勻，開中火，加入洋葱，翻炒幾下，再倒入青椒塊，翻炒均勻。
一盤巨美味又下飯，也能當飯又能當菜的家庭版孜然土豆雞丁，新吃法就做好了。親們也一起來做吧，超級的好吃哦！