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香芋泡芙的做法食譜

香芋泡芙的做法和圖解 好吃的香芋泡芙家常做法

  • 香芋泡芙

  • 下廚房市集商家八桂食坊的荔浦芋頭，實在已經回購過太多次了。這一次又突發奇想，用它製作了一款泡芙餡料。入口綿軟香甜的芋泥，和剛剛出爐表皮酥脆的泡芙居然也是一對絕配。八桂食坊荔浦芋頭在下廚房市集的購買鏈接為：_userid=10498698也可以直接在下廚房市集搜索“八桂食坊荔...
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香芋泡芙，新手零失敗的做法步驟及圖解,美味正宗的香芋泡芙，新手零失敗做法

  • 香芋泡芙，新手零失敗

  • 之前做泡芙都是用的奶油餡料，今天是用紫薯芋泥餡料代替，也不差哦~一口下去是綿軟香甜的用料有機黃油40克清水100克低筋麪粉60克雞蛋2個香芋泡芙，新手零失敗的做法奶香紫薯芋泥的詳細教程：準備好食材，烤箱190度預熱。將清水和黃油放入鍋中，加熱至黃油全部融化，出現小泡泡轉小火。...
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香草餡泡芙的做法和圖解 好吃的香草餡泡芙家常做法

  • 香草餡泡芙

  • 香草奶油餡的泡芙，它的口感非常滴好吃。香草奶油冷藏後打入泡芙裏，有類似冰淇淋的口感，寶寶都會很喜歡噢😊用料泡芙部分：低筋麪粉100克水160克黃油（或色拉油）80克雞蛋3個白砂糖5克鹽3克香草餡：純牛奶200克低筋麪粉10克玉米澱粉10克蛋黃2個白砂糖50克淡奶油100亳升香草精三滴香草...
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香草奶油泡芙&酸奶泡芙的做法步驟及圖解,美味正宗的香草奶油泡芙&酸奶泡芙做法

  • 香草奶油泡芙&酸奶泡芙

  • 用卡仕達醬替代部分奶油，會降低一些卡路里。口感輕盈，多吃不膩。自用。用料以下為卡仕達醬玉米澱粉12克雞蛋1個牛奶200克香草精幾滴糖18克以下為泡芙體預拌粉50克雞蛋2個黃油25克水50克（熱水）額外奶油250g酸奶80g香草奶油泡芙&酸奶泡芙的做法制作卡仕達醬1.所有原材料倒...
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麥香泡芙的做法和圖解 好吃的麥香泡芙家常做法

  • 麥香泡芙

  • 巧克力泡芙酥皮（共：575克）165克……黃油180克……原糖/赤砂糖150克……麪粉 30克……榛子粉 40克……70%黑巧克力（Guanaja70%） 10克……可可粉製作：1、將全部材料混合攪拌至呈鬆散砂礫狀，整理成麪糰並在兩張塑料片之間擀壓至均勻的2毫米厚度。2、冷凍後裁切為所需尺寸（取決於...
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香草泡芙的做法和圖解 好吃的香草泡芙家常做法

  • 香草泡芙

  • 泡芙與我有很深的情感。20幾年前，爸媽騎着那輛綠油油的鳳凰自行車在我去五角場，必買泡芙給我吃，除了甜甜的奶油的香氣，更讓我難以忘懷的是站在自行車後座搭着爸爸肩膀穿梭在樹影間的追風回憶。用料泡芙皮水150克無鹽黃油80克鹽2克低筋麪粉或中筋麪粉120克雞蛋（5-6只），打成全蛋液...
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低卡高顏值的香芋泡芙的做法步驟及圖解,美味正宗的低卡高顏值的香芋泡芙做法

  • 低卡高顏值的香芋泡芙

  • 酥皮泡芙和香芋的碰撞會是什麼味道呢？其實是吃了太多奶油餡的泡芙,想試試用紫薯香芋取代一部分奶油稍微降低一點負罪感😂結果非常驚豔，沒有純奶油餡那麼膩，又比純香芋餡輕盈。還有在網上看到説中筋粉更加適合做泡芙，因為泡芙麪糰需要有一定的筋性，這樣泡芙發起來的時候麪筋可...
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香蕉泡芙的做法和圖解 好吃的香蕉泡芙家常做法

  • 香蕉泡芙

  • 用料雞蛋，蛋清約71克2個香蕉半根約50克奶粉50克檸檬幾滴香蕉泡芙的做法蛋清蛋黃分離，蛋清放無油無水的盆中，放冰箱冷凍。蛋黃，奶粉，香蕉過篩，用單抽混合均勻。蛋白加入檸檬汁，打發至小尖角，取三分之一加入混合好的蛋黃香蕉奶粉中，翻拌均勻再倒入打發的蛋白中，翻拌均勻。裝入裱花袋，...
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香濃泡芙的做法和圖解 好吃的香濃泡芙家常做法

  • 香濃泡芙

  • 簡單易上手的香濃泡芙烘焙零基礎也可以完成哦用料雞蛋3只水160g低筋粉100g細砂糖（奶油中）20g鹽（1/2小勺）黃油80g淡奶油200g細砂糖（泡芙皮）10g香濃泡芙的做法用不鏽鋼容器裝好黃油加水、糖、鹽，放在小火上攪拌，直至黃油融化。（此步驟忘記拍照了下次做的時候補上）水沸騰後，加入過篩的...
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香脆泡芙的做法和圖解 好吃的香脆泡芙家常做法

  • 香脆泡芙

  • 用料雞蛋3個糖3克鹽1.5克水170克玉米油70克低筋麪粉100克香脆泡芙的做法水+色拉油+糖+鹽大火燒至沸騰後開小火，一次性倒入低筋麪粉快速攪拌，直至麪粉不粘壁後關火冷至常温後加入蛋液攪拌放入預熱210度烤箱內烤20分鐘後轉170度再烤20分鐘...
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香慄泡芙的做法和圖解 好吃的香慄泡芙家常做法

  • 香慄泡芙

  • 泡芙是一種源自意大利的西式甜點，吃起來外熱內冷，外酥內滑，口感極佳。剛出爐後的泡芙體灌上內餡，一口入，口腔裏會立刻充滿了濕潤的，絲滑的餡芯，幸福的很。用料鮮奶100g黃油115g栗子蓉50克低筋粉160g水100g鹽2g白砂糖34g全蛋230g牛奶250克蛋黃20克玉米澱粉30克香慄泡芙的做法泡芙...
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香草泡芙殼的做法和圖解 好吃的香草泡芙殼家常做法

  • 香草泡芙殼

  • 關於泡芙為何會出現空心肚子的問題如果你來問我我會好好的全部告訴你。用料黃油80克飲用水160克白糖5克鹽2.5克低粉100克雞蛋3個香草泡芙殼的做法黃油水白糖鹽混合小火融化。低粉黃油液體稍沸騰。加入低粉。注意此時仍然是最小火麪粉輕輕倒入黃油液體中。避免麪粉倒到外...
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芋泥泡芙的做法和圖解 好吃的芋泥泡芙家常做法

  • 芋泥泡芙

  • 可以加入各種自己喜歡的餡料，我用的之前做的芋泥餡，鏈接芋泥餡需要用料理棒打，不能只用壓泥器，否則會卡泡芙的裱花頭，擠不出來。圖片用的是希臘酸奶加了蔓越莓幹。用料低筋麪粉80克牛奶120克椰子油/黃油/玉米油40克糖2克鹽1克雞蛋3個芋泥或者奶油適量芋泥泡芙的做法不粘鍋中加...
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鹹香泡芙的做法和圖解 好吃的鹹香泡芙家常做法

  • 鹹香泡芙

  • 弟弟很愛吃奶油，所以泡芙是個非常棒的選擇用料雞蛋3個低筋麪粉80克黃油50克鹽2克牛奶120克糖4克鹹香泡芙的做法鹽，牛奶，白砂糖倒入鍋中，開小火加熱至黃油融化。倒入低筋麪粉，攪拌均勻成團（攪拌時火候我有調小）。雞蛋打散，分幾次倒入拌勻。雞蛋不用全部用完，我還剩下10左右的樣子，面...
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「西點中級 泡芙」香草奶油泡芙/鮮奶油泡芙的做法步驟及圖解,美味正宗的「西點中級 泡芙」香草奶油泡芙/鮮奶油泡芙做法

  • 【西點中級_泡芙】香草奶油泡芙/鮮奶油泡芙

  • WK66個用料泡芙黃油35g鹽0.8g水70g中粉70g雞蛋120g餡料（香草奶油）速溶吉士粉50g水150g鮮奶油適量餡料（鮮奶油泡芙）鮮奶油200g【西點中級_泡芙】香草奶油泡芙/鮮奶油泡芙的做法泡芙做法參考麪糊掛在刮刀上不會流淌下來烤盤薄薄撒一層面粉大裱花嘴，一個定點，一直擠190/210，30min冷...
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泡芙泡芙的做法和圖解 好吃的泡芙泡芙家常做法

  • 泡芙泡芙

  • 泡芙真是一種又好吃又好做的東西，愛死了用料黃油無鹽40g低粉50g糖粉4g鹽一點點牛奶50g水45g雞蛋90g泡芙泡芙的做法把黃油，牛奶，水，糖，鹽都放到小鍋裏煮開液體沸騰後關火倒入麪粉一直攪拌，因為我的鍋保温效果比較好，所以沸騰了我就直接關火了，熱量足以把麪粉燙熟攪拌均勻後倒入打...
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泡芙/奶油泡芙/原味泡芙的做法步驟及圖解,美味正宗的泡芙/奶油泡芙/原味泡芙做法

  • 泡芙/奶油泡芙/原味泡芙

  • 該泡芙做法原配方學習於Sammy愛烘焙。好方子，感謝。製作簡便，味道也很好，一次成功。分享一下我自己的製作過程和成品~以及我的烤箱大小、温度、時間供參考哈。這個分量，我42L的烤箱，烤了兩盤。烘焙愛好者，邊學邊分享，不足之處，歡迎討論。（交流請找微博@Sabrina_Jy，每天都會刷微博，但...
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香甜奶泡芙的做法和圖解 好吃的香甜奶泡芙家常做法

  • 香甜奶泡芙

  • 用料雞蛋3個低筋麪粉100克黃油80克糖粉10克鹽一小勺奶油300克水160克糖淡奶15克香甜奶泡芙的做法雞蛋擱置一邊，準備一個小湯鍋，將黃油、鹽、糖、水倒入鍋中小火煮，待黃油融化後，將低筋麪粉倒入鍋中，關火，用手動打蛋器攪拌均勻，接着將雞蛋分3-5次倒入鍋中，均勻後裝入裱花袋，在烤盤...
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紫芋泡芙的做法和圖解 好吃的紫芋泡芙家常做法

  • 紫芋泡芙

  • 烘唄的直播課筆記用料可做36個4CM大小的小泡芙A：黃油75克，細砂糖8克，鹽1克，牛奶75克，清水60克B：低粉70克C：常温雞蛋3-4個（約160克視情增減）D：紫薯20克，芋頭40克，淡奶油60克，細砂糖8克工具：裱花袋，裱花嘴紫芋泡芙的做法準備工作：黃油切塊，麪粉過篩A部分的材料加入不粘鍋，中小火，一直攪拌到沸...
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奶香小泡芙的做法和圖解 好吃的奶香小泡芙家常做法

  • 奶香小泡芙

  • 繼續分享這些是原來做的每天都在羣裏分享一個菜譜現在手機丟了好多都找不到了用料低筋麪粉克奶粉克雞蛋個糖粉克奶香小泡芙的做法準備食材按步驟1把核桃油和水倒入鍋中2.開始到冒出小泡泡3.倒入所有材料4.混合均勻雞蛋慢慢加里面翻拌均勻這個過程超級累手腕子然後拿起刮...
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芋泥小泡芙的做法和圖解 好吃的芋泥小泡芙家常做法

  • 芋泥小泡芙

  • 用料黃油80克水160克鹽1克糖2克低粉100克（低粉也可用麪粉+澱粉代替75g+25g）雞蛋2個白醋2滴芋泥浦東芋頭350g淡奶油130克白砂糖芋泥小泡芙的做法將黃油、糖、鹽、水一起加入鍋中大火燒開，等黃油融化沸騰。小鍋離火，倒入低粉攪拌均勻，然後開小火，將小鍋放在火上，將混合物攪拌一分...
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葱香泡芙的做法和圖解 好吃的葱香泡芙家常做法

  • 葱香泡芙

  • 介於雞蛋泡泡和油餅之間產品用料葱花若干麪粉300克酵母3克鹽4克小蘇打2克8糖3克葱香泡芙的做法揉麪：將麪粉，酵母，白糖一起放入，加温水將面和均揉好後，醒個10分鐘後再揉。這樣的麪糰很容易揉光滑，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大醒發好的麪糰加入葱花，鹽，小蘇打加入少量的水將面和葱花等和...
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芋泥小泡芙的詳細做法大全,簡單又營養的芋泥小泡芙做法

  • 芋泥小泡芙

  • 因為兒子很喜歡這款泡芙，低脂又健康用料水135克黃油55克低筋麪粉70克糖5克鹽1克雞蛋2－3個芋泥餡芋頭200克紫薯50克白糖30克牛奶100克芋泥小泡芙的做法先將黃油，水，鹽，糖，小火加熱至融化，水開後倒入低筋麪粉加入麪粉拌勻後晾涼分三次加入雞蛋液分次加入雞蛋液，提起呈三角形倒入裱...
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簡單易學的香芋香草泡芙美食做法

  • 香芋香草泡芙

  • 非常喜歡吃芋頭和酥皮泡芙的我就把他們兩都混在一起吃咬下去的第一口酥脆的泡芙然後再是滿滿的芋泥顆粒餡料再來是香草的香味雖然下面的步驟很多很長可是我都很用心的講解而且也不難~用料泡芙水85克牛奶85克鹽巴3克細砂糖3克黃油75克低筋麪粉95克雞蛋170克脆皮黃油75克紅...
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奶香泡芙的做法和圖解 好吃的奶香泡芙家常做法

  • 奶香泡芙

  • 微信公眾號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的800道營養輔食，有了這800道輔食菜譜，不再為寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公眾號分享6-24個月的寶寶輔食。不知道你有沒有遇到過這樣的餵養難題，輔食做好了之後，味道也很香，寶寶也是高高興興地準備要吃飯，但嚼了兩口發現嚼不...
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