豆角悶面
- 麪條
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兒子一直不太愛麪條,這款吃的還挺香。
用料
五花肉 | |
香菇 | |
豆角 | |
鮮麪條 |
豆角悶面的做法
麪條機做麪條備用
上鍋蒸面,灑些油,蒸半熟即可。
蒸麪時備好菜,豆角切段,香菇切絲,五花肉切片。
葱,姜下鍋炒肉,下豆角。
下香菇,放生抽,鹽調味。
盛出一些湯汁備用。
蒸過的面放菜上,分三次沿邊下湯汁,轉小火悶。
最後加少許味極鮮,出鍋。
小貼士
蒸麪要放油不會沾,悶麪湯汁分次加。
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