三分鐘搞定幹鍋年糕,超下飯
- 幹鍋
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下午餓了,又饞辣了,翻翻冰箱湊點食材就開工了。此做法零失敗,有剩菜的話也可以隨意添加
用料
年糕 | 一包 |
火腿腸 | 一根 |
魚丸 | 兩個(可無視) |
蒜苗 | 少許,是中午剩菜 |
火鍋底料 | 掰一塊,約兩勺 |
年糕切成條,火腿腸切成片,魚丸切片。掰一塊火鍋底料,我用的德莊的,大家按自己口味來就好
年糕和魚丸下鍋,加一點點油和半杯水,翻炒到年糕軟掉,水也收的差不多了。
加入火鍋底料,火腿腸,半杯水,翻炒。任何蔬菜剩菜也可以放這一步丟進去。等水差不多收幹,就能出鍋啦。
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