烹調屋超省事的板栗燜雞和栗子雞湯
- 家常菜
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右手就能做
用料
| 板栗仁 | 200克 |
| 雞肉 | 450克 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 3片 |
| 冰糖 | 半勺 |
| 老抽 | 少許 |
| 香料（燉肉料包） | 可選 |
超省事的板栗燜雞和栗子雞湯的做法
雞和板栗洗淨放進電壓力鍋，下入三片姜、一勺料酒，適量清水沒過食材，按肉/雞鍵先壓上一輪，耗時大約半小時。
完成這一步，可以先盛一碗出來，加鹽調味，栗子雞湯就可以吃啦！![超省事的板栗燜雞和栗子雞湯的做法步驟圖 第2張]( "超省事的板栗燜雞和栗子雞湯的做法步驟圖 第2張")
剩下的雞、栗子、湯都倒入炒鍋，大火燒開
![超省事的板栗燜雞和栗子雞湯的做法步驟圖 第3張]( "超省事的板栗燜雞和栗子雞湯的做法步驟圖 第3張")
下入一勺生抽，一勺料酒
![超省事的板栗燜雞和栗子雞湯的做法步驟圖 第4張]( "超省事的板栗燜雞和栗子雞湯的做法步驟圖 第4張")
半勺冰糖
![超省事的板栗燜雞和栗子雞湯的做法步驟圖 第5張]( "超省事的板栗燜雞和栗子雞湯的做法步驟圖 第5張")
有燉肉料包的可以加一包進去，轉中小火加蓋燜煮15-20分鐘。因為已經壓力鍋壓過一輪了，這裏稍微燜一下就可以了。
![超省事的板栗燜雞和栗子雞湯的做法步驟圖 第6張]( "超省事的板栗燜雞和栗子雞湯的做法步驟圖 第6張")
開蓋大火收汁
![超省事的板栗燜雞和栗子雞湯的做法步驟圖 第7張]( "超省事的板栗燜雞和栗子雞湯的做法步驟圖 第7張")
OK啦
![超省事的板栗燜雞和栗子雞湯的做法步驟圖 第8張]( "超省事的板栗燜雞和栗子雞湯的做法步驟圖 第8張")
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