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雞湯的做法食譜

簡單營養又美味的煮雞腿，雞湯麪的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單營養又美味的煮雞腿，雞湯麪做法

  • 簡單營養又美味的煮雞腿，雞湯麪

  • 用料雞腿1只面300克葱少許姜2片蒜2瓣八角1個花椒10粒鹽3克簡單營養又美味的煮雞腿，雞湯麪的做法雞腿洗淨，冷水下鍋，放入葱薑蒜，炒一下水。如果有月沫就撈出去，沒有可以直接下八角繼續煮湯，不用換水！大火煮十幾分鍾，小火燉一個小時。主要為了雞湯濃郁，後面可以用來吃麪。製作雞腿的...
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小朋友也可以輕鬆做出好喝的香菇土雞湯的做法步驟及圖解,美味正宗的小朋友也可以輕鬆做出好喝的香菇土雞湯做法

  • 小朋友也可以輕鬆做出好喝的香菇土雞湯

  • 又到週末了，朝朝作業寫完後沒啥事做，看他無聊，把今晚燉雞湯的重任交給他了。食材簡單，做法簡單，味道和營養不簡單。用料青腳土雞半隻新鮮香菇300g生薑15g鹽5g醋5g小朋友也可以輕鬆做出好喝的香菇土雞湯的做法雞剁成小塊清洗乾淨，加1600g清水放入砂鍋裏大火煮。（這次只買半隻青腳...
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簡單易學的榴蓮殼椰子雞湯美食做法

  • 榴蓮殼椰子雞湯

  • 吃完榴蓮，榴蓮殼也要利用起來，用料簡單用料榴蓮殼5瓣椰青2個雞1只榴蓮殼椰子雞湯的做法榴蓮殼切下中間白色部分，不需要清洗，備用雞切塊，沖洗至無血水，備用椰青取椰子水。可以買多幾個椰青，這樣就不需要另外加水。我只買了兩個椰青，所以加了大概300ml的礦泉水。椰子水煮開，加入雞肉...
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大蒜雞湯的做法和圖解 好吃的大蒜雞湯家常做法

  • 大蒜雞湯

  • 方子來源於歐陽大叔，他還放了幹香菇一起燉，起鍋放了芫荽，家裏料不齊就省了。還是很好喝。用料雞4分之一隻大蒜5顆鹽少許大蒜雞湯的做法水開，放料大火燉開轉小火！...
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簡單易學的簡易版椰子雞湯美食做法

  • 簡易版椰子雞湯

  • 都説椰子水淨化羊水，不知道真假，反正椰子雞挺好吃的，吃起來咯！😝用料椰子1個紅棗15顆姜5片雞半隻料酒1勺鹽少許簡易版椰子雞湯的做法沒忍住，把裏面椰子水喝完了，好甜，椰子肉挖出來煮湯，你們可以把椰子水一起倒進去煲湯。將雞肉切成塊倒入熱水中。加入少許料酒去腥味。撈出雞肉洗...
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泉水雞湯的做法和圖解 好吃的泉水雞湯家常做法

  • 泉水雞湯

  • 雞選對了，這個菜就成功一大半了哦用料土雞半隻500克姜10克鹽5克料酒一匙澱粉少許味精少許泉水雞湯的做法雞肉斬件，放鹽，姜，澱粉，生油醃製一個小時。開火熱鍋，在鍋冒煙前放入醃製好的雞肉，放料酒，不停翻炒至雞油流出，雞肉變色，大概需要一分鐘到兩分鐘，放泉水。保持大火煮至沸騰，持續一...
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簡單易學的母親大人的雞湯美食做法

  • 母親大人的雞湯

  • 母親大人在農村養的烏雞，不用過多材料，手殘黨煮出來也好喝。用料家養烏雞半隻，生薑五千，乾紅辣椒2個，花椒半勺母親大人的雞湯的做法1，雞肉洗淨切大塊2，煮出浮沫，沖洗乾淨3，鍋裏重新放涼水，雞肉塊，花椒，薑片，乾紅辣椒，大火煮沸，去浮沫，小夥煮40-60分鐘。...
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蘸面（濃郁雞湯版）的做法步驟及圖解,美味正宗的蘸面（濃郁雞湯版）做法

  • 蘸面（濃郁雞湯版）

  • 我很喜歡吃蘸面，一般以日式為主。最喜歡的是日本京都銀閣寺門口的那家，區別於所有的豚骨/濃湯蘸面，口感清爽且味道濃郁，我自己一個人就能吃兩份面。疫情原因只能自給自足，不整那麼複雜的，一份雞湯蘸面給自己解解饞。非常簡單，但需要一些時間。用料帶骨雞肉（隨便啥部位的都行，帶點...
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簡單易學的金鈎雞湯燴絲瓜美食做法

  • 金鈎雞湯燴絲瓜

  • 初夏的絲瓜非常清甜，搭配鹹鮮味的湯汁清淡卻不寡淡。用料絲瓜300克金鈎（蝦米）10克雞湯1碗薑末少許胡椒粉少許鹽少許水澱粉適量金鈎雞湯燴絲瓜的做法用小刀颳去表面的綠色皮，切去頭尾洗淨。將絲瓜一開為二，斜切成厚片。用少許熱水將蝦米泡1小時。把雞湯加入蝦米、胡椒粉、薑末...
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鮮的掉眉毛的雞湯米線（原創）的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮的掉眉毛的雞湯米線（原創）做法

  • 鮮的掉眉毛的雞湯米線（原創）

  • 政府發了只雞，疫情期間保證營養也是需要的。家裏還有年貨米線，整一晚米線吃吃吧～用料雞半隻鹽少許姜3片米線適量活蝦6只火腿肉適量鮮的掉眉毛的雞湯米線（原創）的做法米線還是單位發的年貨政府發的雞燉好湯了超市買的活蝦，等下燙一下雞湯熬好啦，只要少許鹽就很鮮美米線過水後撈出...
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簡單易學的簡易快速雞湯美食做法

  • 簡易快速雞湯

  • 記錄看到的好菜譜，感謝白豆蔻分享用料小雞腿2個玉米1幹香菇幾朵簡易快速雞湯的做法剔下來的骨頭扔小奶鍋，加冷水煮沸，撇去浮沫。骨頭就放那開大火在那煮着，不用管2、平底鍋燒熱，小火，不用放油！！！雞皮朝下直接開煎。把雞皮裏的油脂都給逼出等雞皮被煎的金黃的時候盛出來（大概需要5分...
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簡單易學的苦瓜菠蘿雞湯美食做法

  • 苦瓜菠蘿雞湯

  • 用料苦瓜1根雞半隻菠蘿半個鹽少許雞精少許苦瓜菠蘿雞湯的做法苦瓜去籽切塊，菠蘿改小塊，雞肉剁小過沸水，放入高壓鍋裏，上汽後轉小火15分鐘...
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如何有雞湯喝還可以有烤雞吃😋的做法步驟及圖解,美味正宗的如何有雞湯喝還可以有烤雞吃😋做法

  • 如何有雞湯喝還可以有烤雞吃😋

  • 只有一隻雞，想吃香噴噴烤雞，又想喝鮮美的雞湯，於是…用料雞1只鹽適量黑胡椒粉適量油適量生薑5片黃酒適量烤肉醬適量玉米2根萵筍1根如何有雞湯喝還可以有烤雞吃😋的做法雞洗乾淨，焯水（加薑片）焯水過的雞洗乾淨放砂鍋中，加入薑片，水，大火煮開，換小火煮2.5個小時，把雞拿出來，湯里加上玉...
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豬肚包雞湯的做法和圖解 好吃的豬肚包雞湯家常做法

  • 豬肚包雞湯

  • 一般我們吃的都是豬肚和普通雞做的湯，這次我用的烏雞和豬肚煲湯，因為吃藥，也沒有放白胡椒，就是很簡單的原汁原味，鹽呢，我是盛出來在放的，按自己口味就好，紅棗我沒有放，煲的久一些，湯會很白，最後10分鐘煲湯的時候我放了山藥和老豆腐，很好吃，改天再做時候補圖進來用料豬肚1個烏雞1只枸杞...
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與冬陰功齊名的椰汁雞湯的做法步驟及圖解,美味正宗的與冬陰功齊名的椰汁雞湯做法

  • 與冬陰功齊名的椰汁雞湯

  • 辣辣的雞湯，純厚的椰香用料雞柳1包香茅1根南姜1塊青檸4個洋葱1/2個小米椒2條與冬陰功齊名的椰汁雞湯的做法市面上很少有成品裝的椰汁雞湯料賣，在某寶上選了一款泰國進口的湯底，因為怕不夠濃，我再增加一些香料配搭，香茅、南姜、青檸、小米椒。把香茅拍碎再切段，這樣讓香茅更快出...
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煲湯才是正經事「蟲草花膠老雞湯」的做法步驟及圖解,美味正宗的煲湯才是正經事「蟲草花膠老雞湯」做法
簡單易學的養顏花膠老母雞湯美食做法

  • 養顏花膠老母雞湯

  • 用料老母雞半隻鰻魚膠1只姜5片瑤柱一把紅蘿蔔一根香菇6個黨蔘2條紅棗6顆養顏花膠老母雞湯的做法把鰻魚膠切開，洗乾淨放薑片隔水蒸20分鐘，把桶裏面的血絲皮去掉。用乾淨的容器，放薑片浸泡，放進冰箱，泡30小時，期間換兩次水。泡發好的魚膠變大兩倍～香菇洗乾淨浸泡30分鐘，老母雞焯水...
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簡易版比利時根特雞湯的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易版比利時根特雞湯做法

  • 簡易版比利時根特雞湯

  • 在根特喝過好喝的雞湯，今天在家復刻一下用料雞1只生薑幾片胡蘿蔔3根土豆3個洋葱1個菠菜100g淡奶油200克黑胡椒鹽歐芹適量簡易版比利時根特雞湯的做法雞和生薑一起水煮，然後對半切放高壓鍋（我的鍋比較小所以撕碎了）加入菠菜以外的蔬菜進鍋，放鍋一半的水，黑胡椒，鹽，壓30分鐘。將湯...
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簡單易學的雞湯海蔘燜冬瓜美食做法

  • 雞湯海蔘燜冬瓜

  • 用料海蔘6只冬瓜適量蠔油1勺葱幾根姜幾片胡蘿蔔半根雞湯海蔘燜冬瓜的做法預先泡好的海蔘，把內臟清除乾淨，洗淨切段，再切好冬瓜，紅蘿蔔，葱段，薑片。把隔水蒸雞的雞湯倒出來備用。熱油放入薑片蒜粒爆香，先翻炒幾下冬瓜紅蘿蔔，倒入一碗雞湯蓋蓋煮七八分鐘，再倒入海蔘，加入一勺蠔油，適量...
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簡單易學的如果你有一鍋雞湯美食做法

  • 如果你有一鍋雞湯

  • 不管是嫩雞還是老雞，或者你把雞撈出來白斬雞、醉雞，或者咖喱、紅燒，這鍋清湯一定別浪費，來跟我一起做這鍋美味的蔬菜雞湯吧！用料雞湯半鍋胡蘿蔔50克娃娃菜1棵鮮香菇2只粉絲50克（清水泡完）鹽3克油20克如果你有一鍋雞湯的做法煮雞時已經加過葱結、薑片、料酒。撈出雞，用篩子過濾一...
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入夏也要滋補~美味的胡蘿蔔玉米清遠雞湯的做法步驟及圖解,美味正宗的入夏也要滋補~美味的胡蘿蔔玉米清遠雞湯做法

  • 入夏也要滋補~美味的胡蘿蔔玉米清遠雞湯

  • 入夏也要滋補~美味的胡蘿蔔玉米清遠雞湯用料鳳中皇清遠雞一隻玉米2根胡蘿蔔1根鹽適量入夏也要滋補~美味的胡蘿蔔玉米清遠雞湯的做法將鳳中皇清遠雞處理成適宜大小鍋中倒入冷水，放入切好的玉米和胡蘿蔔，大火煮開水開後多煮一段時間，然後加入處理好的清遠雞塊，水沸騰後，等待5-8...
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雞湯白蘿蔔的做法和圖解 好吃的雞湯白蘿蔔家常做法

  • 雞湯白蘿蔔

  • 冬日傍晚，細雨濛濛，一鍋雞湯蘿蔔吃的暖暖用料白蘿蔔1根雞湯一碗大葱半根墨魚丸6個香葱3根白胡椒8克鹽少許雞湯白蘿蔔的做法白蘿蔔切滾刀塊，大葱切片，待鍋熱後，寬油熱鍋，放豬油煸炒大葱片和白蘿蔔塊，炒至微黃。放入雞湯，中火燒沸騰後改小火慢燉約40分鐘。放入墨魚丸，繼續悶燒10分鐘...
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羊肉粉雞湯的做法和圖解 好吃的羊肉粉雞湯家常做法

  • 羊肉粉雞湯

  • 用料羊肉500克娃娃菜半顆雞蛋3個紅薯澱粉30克香菜3根十三香1勺鹽30克雞精3勺白胡椒粉2勺羊肉粉雞湯的做法1.羊肉切絲放入盆中，加入鹽，十三香少許攪拌，用手效果感覺比較好2.在加入雞蛋清，抓勻，剩餘的蛋黃根據個人口味可以煎成片切絲後期出鍋前放入，本人雞蛋黃用來炒香腸就不放了...
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簡單易學的雞湯番茄冷淘面美食做法

  • 雞湯番茄冷淘面

  • 中午吃了炒冷淘，還剩下一般煮了這碗雞湯。用料半隻土雞半隻黨蔘黃芪枸杞適量番茄半個個料酒鹽生抽葱生薑適量冷淘（我們這邊叫冷淘，也許其他地方叫冷麪什麼的）一碗雞湯番茄冷淘面的做法1.把雞剁成大塊，洗乾淨放入砂鍋。可以放入一到兩塊肥肉增加香味。（不放也沒事）把黨蔘、黃芪、...
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雞湯棋盤格的做法和圖解 好吃的雞湯棋盤格家常做法

  • 雞湯棋盤格

  • 鴨血蒸熟淋上醬油，簡單又好吃，但是視覺上不夠美觀。稍微改良一下能提升為一道大菜呢！用料雞湯1碗豆腐1塊鴨血1塊葱1把雞湯棋盤格的做法見下小貼士1、雞湯煮沸，加葱白碎蒸香2、豆腐、鴨血切塊下入湯中3、煮沸後加鹽、味精、黑胡椒粉再煮片刻4、出鍋撒很多葱花。黃亮的雞湯點綴...
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