清炒荷蘭豆,鮮香翠綠,簡單好吃!
- 家常菜
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買一斤荷蘭豆,花幾分鐘,做一道簡單美味的家常菜,翠綠的顏色,脆脆的口感,很適合這個季節~
用料
荷蘭豆 | 500克 |
味極鮮 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
大蒜 | 三五瓣 |
荷蘭豆兩邊摘頭去尾去絲後,放入淡鹽水浸(jìn)泡十分鐘左右,清洗乾淨.
鍋中加入少許鹽幾滴油以及適量水,水開後,荷蘭豆焯水半分鐘,撈出備用.
鍋中放入適量油,油燒到六七成熱後,放入蒜末炒香後,再放入焯過水的荷蘭豆,快速翻炒均勻. 然後再放入少許味極鮮和鹽調味,翻炒均勻,從放油到出鍋,整體下來一兩分鐘,出鍋就可以了。
盛出來,就可以開動啦!
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