鮮味菌菇湯
- 菜譜
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鮮掉眉毛的菌菇湯,香濃鮮美!多吃菌類提高人體免疫力哦!
用料
杏鮑菇 | 半個 |
蟹味菇 | 一小把 |
海鮮菇 | 一小把 |
香菇 | 3朵 |
口菇 | 3朵 |
木耳 | 5朵 |
金針菇 | 一小把 |
雞蛋 | 一個 |
蝦仁 | 適量 |
火腿腸 | 一根 |
小葱 | 適量 |
雞汁 | 一茶匙 |
鹽 | 一茶匙 |
雞精 | 適量 |
鮮味菌菇湯的做法
準備好所有食材
來個香菇切花小花絮😄
口菇、杏鮑菇切片,木耳切絲備用
雞蛋加鹽打成蛋液,熱鍋刷油倒入蛋液,攤成雞蛋餅
蛋液晾涼切條,火腿切條,小葱切末備用
鍋燒開水,下入改刀的菌菇焯水變軟撈出
過涼水撈出擠去水份
另起鍋留底油,下葱花爆香
下入燙好的菌菇、火腿腸翻炒一會兒
倒入蝦仁翻炒
加入開水
最後加入蛋絲、加入一茶匙雞汁
一茶匙鹽
一茶匙雞精大火燒開拌勻(可不放)
鮮味十足的菌菇湯做好啦!
真的鮮掉眉毛哦!
你敢喝嗎😂
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