烹調屋簡單快手孜然肉片
- 孜然食譜
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之前的賬號知不道是哪個了～這回新綁定了再不會丟了。看了好多孜然肉片的做法，但還是習慣自己的簡單快速的方式……不知道什麼時候我做的孜然肉片裏多了香菜～
用料
| 豬肉 | 半斤 |
| 香菜 | 半斤大蒜 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 紅燒汁（紅燒醬油） | 1勺 |
| 耗油 | 1小勺 |
| 胡椒粉（胡椒醬） | 1小勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
簡單快手孜然肉片的做法
肉切片～香菜切段～蒜切片……鍋內熱油，然後炒肉，看肉變白色時加入紅燒汁～耗油～胡椒粉～鹽～雞精～《喜歡吃辣椒的在肉炒制白色時加入辣椒幹，再依次順序》
![簡單快手孜然肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡單快手孜然肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
炒5分鐘左右，喜歡吃肉軟點的可以炒的時間短點，喜歡吃肉硬點的就稍微多炒會，然後放孜然～放蒜片～最後香菜，翻炒開，關火，出鍋嘍！
![簡單快手孜然肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "簡單快手孜然肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
因為家裏人都喜歡吃大蒜，所以按照自家口味改變菜味……不喜歡什麼可以自己適當調節！
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