少糖少油【糖醋排骨】
- 糖醋食譜
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用料
排骨 | 適量 |
醋 | 3勺 |
糖 | 3勺 |
醬油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
薑片 | 2片 |
葱姜蒜 | 1幹 |
葱 | 1根 |
少糖少油【糖醋排骨】的做法
排骨加葱薑蒜焯熟 調醬汁:1勺料酒 2勺醬油 3勺醋 3勺糖(正常糖版是4勺糖)
鍋裏熱油爆香薑片 下排骨 翻炒半分鐘下醬汁 一面上色後再翻另一面 醬汁濃稠後加葱花和鹽出鍋
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