當前位置：烹調屋 >

醬汁的做法食譜

醬汁蝦尾｜下酒神菜 爽口不油膩的做法步驟及圖解,美味正宗的醬汁蝦尾｜下酒神菜 爽口不油膩做法

  • 醬汁蝦尾｜下酒神菜 爽口不油膩

  • 作為吃蝦大户，怎麼能只靠一個菜譜行走江湖。這次做的這款蝦尾，既有鮮亮的紅油，又有清爽的口感，同樣是快手、無香料，適合不怎麼吃辣的朋友，一起來試試吧！用料龍蝦尾一斤黃瓜一根雪碧一杯大蒜一個生薑三片洋葱小半個小葱3根韓式辣椒醬1勺料酒1勺醬汁蝦尾｜下酒神菜爽口不油膩的做法...
  • 15660
『醬汁濃郁』簡單鮮嫩的蒙古肉丸的做法步驟及圖解,美味正宗的『醬汁濃郁』簡單鮮嫩的蒙古肉丸做法

  • 『醬汁濃郁』簡單鮮嫩的蒙古肉丸

  • 東西方的家庭都喜歡肉丸子，瑞典、揚州都有自己的肉丸代表作。雖然對於年輕人來説，肉丸是道宴客硬菜。但其實它們很簡單，30分鐘你就可以端上桌。它用了充滿亞洲風味的甜鹹相宜的濃郁醬汁，配上西式鮮嫩肉質的肉丸。我知道每個家庭都有自己的祕訣在如何讓肉丸鮮嫩多汁上，在我家，我...
  • 16741
醬汁鵪鶉蛋的詳細做法大全,簡單又營養的醬汁鵪鶉蛋做法

  • 醬汁鵪鶉蛋

  • 自從得到了這個醃蛋的配方，我覺得年夜飯的涼菜首選是它沒錯了!!真的超開胃好吃，而且做法簡單到小白也不會失敗，學會這個，減肥時候也不用餓肚子，直接整它，管飽不捱餓。用料鵪鶉蛋1斤葱3根生抽3勺鹽3克白糖半勺涼白開大半碗洋葱1/3個小米椒2根線椒1根醬汁鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋放入...
  • 11695
醬汁雞腿菇的做法和圖解 好吃的醬汁雞腿菇家常做法

  • 醬汁雞腿菇

  • 用料雞腿菇2個青椒1個洋葱1個孜然1勺醬汁雞腿菇的做法雞腿菇用手一條一條撕開，大小均勻，越細越好。用鹽水泡5分鐘。下鍋煸炒，水乾後放鹽.生抽、老抽、孜然。最後放切碎的洋葱和青椒。起鍋放放香菜點綴。...
  • 21962
醬汁烤雞翅的做法和圖解 好吃的醬汁烤雞翅家常做法

  • 醬汁烤雞翅

  • 用料雞翅八個醬油5毫升生抽15毫升料酒10毫升蜂蜜10毫升鹽1克叉燒醬30毫升大蒜2瓣薑末25克葱末30克醬汁烤雞翅的做法雞翅洗淨擦乾水分，用叉子扎眼方便味道浸入。將生抽、老抽、料酒、蜂蜜、鹽、葱薑蒜末混合，放入雞翅醃製一小時，過夜更好。將醃製好的雞翅放入烤盤中，正反刷上...
  • 11155
水煮涼拌菜+祕製醬汁兒的做法步驟及圖解,美味正宗的水煮涼拌菜+祕製醬汁兒做法

  • 水煮涼拌菜+祕製醬汁兒

  • 水煮菜菜們：刀豆雞蛋雞胸肉菠菜粉絲木耳黃瓜插絲兒所有菜準備好後，準備醬汁涼拌汁-把油燒熱以後，敷到蒜末上，放一點點花椒粉，然後再趁那個油，熱的時候把醋放上，醬油少放一點兒，生抽放一點兒就可以，然後放點鹽，這就很美味了。如果需要濃郁一些-用熱油炒小米辣椒丁兒，葱，把油潑在花椒粉...
  • 20299
醬汁一蓋誰也不愛‼️照燒雞腿飯傻瓜做法💯的做法步驟及圖解,美味正宗的醬汁一蓋誰也不愛‼️照燒雞腿飯傻瓜做法💯做法

  • 醬汁一蓋誰也不愛‼️照燒雞腿飯傻瓜做法💯

  • 今天來嘗試點外賣最喜歡的照燒雞腿飯，照燒汁醬香濃郁，拌上白米飯，配上滑嫩多汁的照燒雞腿，好吃到停不下來。簡單易學，當作工作餐或者小朋友的便當超合適，總結一下：主要問題：無本次打分：95分。知識點：1⃣️大雞腿三個去骨留皮（簡單去骨手法下面見下文哦👇），加適量生薑和生葱，再加半湯匙食...
  • 15176
簡單易學的萬用白葡萄醬汁美食做法

  • 萬用白葡萄醬汁

  • 用料有鹽醬油50ml橄欖油25ml大蒜碎5瓣乾紅辣椒，切碎，4-5個檸檬取汁，2個白葡萄酒，3300ml牛奶，100ml歐芹碎（可選）1茶匙鹽，黑胡椒，適量萬用白葡萄醬汁的做法如圖...
  • 18679
拌麪醬汁的做法和圖解 好吃的拌麪醬汁家常做法

  • 拌麪醬汁

  • 用料潑熱油蒜末1勺白芝麻1勺辣椒麪1勺（小米辣）1勺攪拌均勻生抽1勺耗油1勺糖半勺拌麪醬汁的做法煮麪，過涼水。準備配菜。準備調料。攪拌即可。...
  • 19731
烤鴨醬汁的做法和圖解 好吃的烤鴨醬汁家常做法

  • 烤鴨醬汁

  • 既簡單又好吃😋醬的比例可以自行調配，我做的這份只夠吃一頓，也就是前面做的那個烤鴨的份量。用料甜麪醬4勺糖2.5勺（剛好鋪平醬的量）蜂蜜2勺（剛好鋪平醬的量）香油2勺（剛好鋪平醬的量）烤鴨醬汁的做法直接將所有料倒入碗內，攪拌均勻，完全融合入蒸鍋蒸20分鐘，取出即可（醬料一定要用蓋子或...
  • 11910
醬汁濃郁的東坡肉|馬克西姆不粘鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的醬汁濃郁的東坡肉|馬克西姆不粘鍋做法

  • 醬汁濃郁的東坡肉|馬克西姆不粘鍋

  • 新年大菜必須準備起來！這道東坡肉醬汁濃郁軟爛入味還不膩，而且做法比較簡單，一學就會～用料五花肉800克大葱1根姜6片紅棗4顆冰糖80克桂皮1塊香葉2片八角2個花椒10粒小茴香適量生抽20克料酒50克鹽10克玉米澱粉3克老抽少量醬汁濃郁的東坡肉|馬克西姆不粘鍋的做法準備好所有用料...
  • 17791
醬汁香煎鱈魚搭荷蘭豆的做法步驟及圖解,美味正宗的醬汁香煎鱈魚搭荷蘭豆做法

  • 醬汁香煎鱈魚搭荷蘭豆

  • 可以快手搞定的一道午飯菜用料鱈魚一塊荷蘭豆1：鱈魚一塊退冰後，切成麻將大小的顆粒，荷蘭豆撕去頭筋備用，葱兩根，姜一塊\蒜兩瓣拍散。葱兩根姜一塊2：鱈魚用鹽黑胡椒略抓勻，醃漬10分鐘。3：在煎鍋中倒入適量橄欖油，葱姜略煸香後，撥去一邊，蒜兩瓣4：用七成油温，將鱈魚粒先煎黃魚皮的那面（平...
  • 5662
素吉脯寶黃卷佐羅勒青醬汁的做法步驟及圖解,美味正宗的素吉脯寶黃卷佐羅勒青醬汁做法

  • 素吉脯寶黃卷佐羅勒青醬汁

  • 用料鎮江香醋食材素雞肉漿素小牛排年年素魚胡蘿蔔素小蝦瓊脂薑末素吉脯寶黃卷佐羅勒青醬汁的做法首先製作素炒蟹粉卷素小牛排解凍，切成小粒取不鏽鋼盆，放入解凍素雞肉漿、素小牛排幼粒、蘑菇精、澱粉攪拌，攪拌成泥狀待用放入冰箱中冷藏約2小時的素炒蟹粉卷取出，打開保鮮膜墊...
  • 24265
簡單易學的鰻魚醬汁（自用）美食做法
豆皮串醬汁的做法和圖解 好吃的豆皮串醬汁家常做法

  • 豆皮串醬汁

  • 用料豆皮1張豆皮串醬汁的做法辣醬多放，倒入雪碧，加一勺生抽，一勺白糖，半勺五香粉，一勺辣椒粉，一勺孜然。加水煮，加一勺澱粉勾芡，煮粘糊後完成完成...
  • 6218
簡單易學的萬能燒烤醬汁美食做法

  • 萬能燒烤醬汁

  • 用料孜然粉2勺白糖1勺生抽2勺非必要熟油克蒜蓉辣醬勺白芝麻萬能燒烤醬汁的做法攪拌在一起可適量加水200度20分鐘...
  • 21561
醬汁茄條的做法和圖解 好吃的醬汁茄條家常做法

  • 醬汁茄條

  • 醬汁茄條用料麻辣醬1湯匙茄子2個豆豉1/2湯匙蒜3瓣甜麪醬1湯匙彩椒少許葱少許姜少許生抽1湯匙白糖2克澱粉2湯匙食用油10克醬汁茄條的做法茄子洗淨切條，彩椒洗淨切絲，葱、姜、蒜瓣切碎末將茄子上鍋蒸熟澱粉用清水調均勻待用炒鍋，熱鍋涼油放葱、姜煸香，下甜麪醬、豆豉、麻辣醬、...
  • 23296
達酷客之彩椒白葡萄酒醬汁的做法步驟及圖解,美味正宗的達酷客之彩椒白葡萄酒醬汁做法

  • 達酷客之彩椒白葡萄酒醬汁

  • 用料橄欖油20克大蒜瓣2瓣彩椒（紅色+黃色各半）300克混和香料1茶匙白葡萄酒30克鹽1茶匙達酷客之彩椒白葡萄酒醬汁的做法主鍋內放入橄欖油設置1分鐘120度S檔熱油放入大蒜瓣設置90秒120度S檔將彩椒、鹽和混合香料放入主鍋內設置6分鐘120度S檔倒入白葡萄酒設置3分鐘120度S檔出鍋...
  • 11953
簡單易學的烤雞腿佐香橙醬汁美食做法

  • 烤雞腿佐香橙醬汁

  • 用料雞腿2只香橙1～2個麪粉適量檸檬1個（汁用量為1小勺）料酒1大勺生抽2大勺鹽適量黑胡椒粉1/4小勺糖2大勺玉米澱粉1小勺烤雞腿佐香橙醬汁的做法【雞腿】將雞腿去骨，入雞腿醃料醃製半小時左右將香橙榨成汁將香橙汁入鍋內，擠入檸檬汁，加入糖，最後勾入澱粉水成品為濃稠的香橙醬汁醃好...
  • 22276
酸奶醬汁魚排的詳細做法大全,簡單又營養的酸奶醬汁魚排做法

  • 酸奶醬汁魚排

  • 我分享了各種和魚相關料理的小技巧，在節假日給家人做一頓美味的魚肉料理吧！用料魚一斤半左右黃油15g植物油少許洋葱半顆大蒜2瓣白胡椒粒10顆大葱一小節八角1顆百里香1束香葉2片白葡萄酒50毫升番茄膏1/2勺檸檬半顆小蘿蔔2個糙米適量香菇脆片適量酸奶醬汁魚排的做法處理魚：去...
  • 8358
醬汁魷魚 （烤箱版烤魷魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的醬汁魷魚 （烤箱版烤魷魚）做法

  • 醬汁魷魚 （烤箱版烤魷魚）

  • 自從入手了烤箱，每週會為烤箱想一個菜。保證烤箱使用率（不能閒置呀）菜譜為了記錄做法。用料魷魚2只孜然粉1勺辣椒粉1勺（不吃辣可不放）葱1根生抽2勺蠔油1勺黑胡椒粉1勺鹽3克（半勺）料酒1勺醬汁魷魚（烤箱版烤魷魚）的做法洗乾淨魷魚，一定撕掉黑膜。用熱水簡單燙一下，才好處理。魷魚切片，...
  • 10604
6種煎魚排、醬汁和配菜的做法步驟及圖解,美味正宗的6種煎魚排、醬汁和配菜做法

  • 6種煎魚排、醬汁和配菜

  • 目前收集了6種魚排及醬汁做法。原菜譜用的魚排，我覺得要是買不到，隨意魚排都可以的，只要不是太腥的。我就是有什麼用什麼。酸豆（刺山柑），可以用泡椒或泡菜代替，除腥增香可能比刺山柑更優秀。泡刺山柑很鹹，還有點兒酸澀。用料劍魚排2塊鯛魚排2塊其它魚排6種煎魚排、醬汁和配菜的做...
  • 28895
醬汁黃腳笠的做法和圖解 好吃的醬汁黃腳笠家常做法

  • 醬汁黃腳笠

  • 黃腳笠是廣東人叫法，曾在電視上看到香港著名美食家蔡瀾稱這個魚為：“全世界最好吃的魚種”，嘿，這麼高評價～我家也很喜歡吃常買來做，清蒸或紅燜都好。但更喜歡醬汁略燜一下，就是紅燒啦。如果是野生的那就無敵了用料黃腳笠葱姜料酒老抽生抽鹽糖醬汁黃腳笠的做法乾淨鍋子，油燒熱，鍋熱...
  • 20081
東菱百味佐料機+萬能醬汁拌黃瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的東菱百味佐料機+萬能醬汁拌黃瓜做法

  • 東菱百味佐料機+萬能醬汁拌黃瓜

  • 夏天就要到了我想涼拌黃瓜出鏡率一定會很高吧最近入手了東菱百味佐料機今天就用它來幫忙做個萬能醬汁自帶一個絞肉碗三個佐料碗，大小雙刀頭生熟分開不串味，設計很貼心了已經迫不及待要試一試啦用料小黃瓜6根紅辣椒（大）半個姜1小塊蒜5瓣六月鮮生抽2勺醯官醋蘋果醋2勺糖1勺香油...
  • 27430
涼拌蒜泥茄子（醬汁版）的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌蒜泥茄子（醬汁版）做法

  • 涼拌蒜泥茄子（醬汁版）

  • 打小就愛吃茄子，煎茄子蘸醬汁、蒜泥涼拌蒸茄子，但是不愛吃炒茄子，主要是因為茄子太吸油，油膩。今天給大家帶來一個蒸茄子的新吃法：醬汁版的涼拌茄子用料茄子2個生抽2勺醋1勺鹽適量糖一勺油適量蒜3瓣涼拌蒜泥茄子（醬汁版）的做法1⃣️茄子切段，每段豎切成2份或4份（有小孩兒的建議4份，孩...
  • 20241

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接