蒜香番茄魚片意麪

用料  

蒜香番茄魚片意麪的做法  

1. 醃製魚片。一片魚肉放上澱粉，鹽，胡椒，酒醃製半小時。我覺得還可以擠點檸檬汁～

2. 煮麪。沸水加一勺鹽，加入意麪，時間按照包裝～

3. 煎魚排。熱鍋加油，煎一會兒就差不多了

4. 醬汁準備。番茄切丁，大蒜拍扁。熱鍋加油，入大蒜，煎出香味～加番茄丁，炒軟後加入開水，番茄醬。加入煎過的魚排。煮上一段時間，把魚排取出放在一邊待用。向醬汁中放入芝士片，倒入意麪，翻炒收汁。出盤，將魚排放在上面。