雞肉蘑菇羅勒蒜香奶油意麪
- 蒜香食譜
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I am the chef! 雞肉蘑菇羅勒蒜香奶油意麪 哦依稀內!五顆星!
用料
雞胸肉 | 1塊 |
蘑菇 | 100g |
羅勒 | 稍許 |
大蒜 | 5瓣 |
淡奶油 | 180克 |
黃油 | 100克 |
海鹽 | 稍許 |
帕瑪森芝士粉 | 稍許 |
胡椒可選 | |
管狀意麪 | 200克 |
橄欖油 | 稍許 |
雞肉蘑菇羅勒蒜香奶油意麪的做法
調料準備好。
橄欖油炒蒜,蘑菇,差不多了加羅勒,加少許黃油,再加入醃製好的雞肉。加要許淡奶油。
同時,煮意麪。滾水放下意麪,中火煮9分鐘。
將煮好的意麪濾掉水份,再放入一邊蘑菇雞肉羅勒裏。再加入稍許淡奶油即可。
小貼士
因為雞肉醃製過,所以全程沒放鹽。
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