酸酸甜甜的茄汁雞翅～好吃又簡單

我終於又買番茄醬啦🎊
【之前的做肥牛飯的時候才發現過期了】
為了慶祝！所以做了一道用番茄醬的菜～
酸酸的真的好好吃❤️  還微微帶着點甜味
雖然焯水了 但是雞翅也很嫩
好吃ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ

用料  

酸酸甜甜的茄汁雞翅～好吃又簡單的做法  

1. 雞翅正反面劃兩刀放入鍋中焯水。同時加入2片姜，2勺料酒

2. 焯水時調一碗醬汁:
   2勺番茄醬 1勺耗油 2勺生抽 1勺老抽 1勺白糖
   【喜歡甜的話可以再多加一勺白糖】

3. 鍋中放油，放入雞翅煎至兩面金黃

4. 倒入剛剛調好的醬汁，再加一些熱水，開大火煮沸，蓋蓋轉小火

5. 5分鐘後開蓋翻面再煮5分鐘
   開蓋大火收汁後盛出