豉汁蒸鱼块
- 蒸
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用料
草鱼肉 | |
姜 | |
葱 | |
蒜 | |
豆豉 | |
酱油 |
豉汁蒸鱼块的做法
把鱼肉洗净刮去黑膜,切块摆碟。
将姜,葱,蒜剁碎,放鱼块上。
把豆豉汁捣烂加酱油淋在鱼块上。
锅里放水烧开,放鱼块去蒸。
小贴士
1.由于豆豉和酱油已经很咸,就不用放盐了。
2.蒸鱼时间很讲究,我的鱼块切得薄水开后就蒸了2分钟。
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用料
草鱼肉 | |
姜 | |
葱 | |
蒜 | |
豆豉 | |
酱油 |
豉汁蒸鱼块的做法
把鱼肉洗净刮去黑膜,切块摆碟。
将姜,葱,蒜剁碎,放鱼块上。
把豆豉汁捣烂加酱油淋在鱼块上。
锅里放水烧开,放鱼块去蒸。
小贴士
1.由于豆豉和酱油已经很咸,就不用放盐了。
2.蒸鱼时间很讲究,我的鱼块切得薄水开后就蒸了2分钟。