豉汁蒸带鱼
- 蒸
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蒸着吃更鲜
用料
带鱼块 | 4块 |
盐 | 适量 |
糖 | 少许 |
料酒 | 1小勺 |
酱油 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
豆豉 | 1小搓 |
姜 | 4片 |
蒜 | 3瓣 |
橄榄油 | 少许 |
豉汁蒸带鱼的做法
姜,蒜,豆豉加一起剁碎备用
带鱼块洗干净放盘
加入盐,糖,料酒,酱油,淀粉,橄榄油拌匀腌一分钟
腌一分钟后,将豆豉蒜泥铺在鱼面上,热水下锅蒸10分钟
蒸10分钟后可上桌了
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