糙米蔬菜焖饭(少油低脂)
- 焖
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减脂期间,怎么能天天吃西式呢?中国胃还是喜欢吃一些热的东西嘛!
这个焖饭,豌豆和牛肉提供蛋白质,糙米做碳水,还有蔬菜,用油也非常少,因为放水很多,连胡萝卜的甜味都能吃出来呢😃作为午餐棒棒哒~
用料
糙米 | |
牛肉 | |
豌豆 | |
胡萝卜 | |
青菜随意 | |
盐 | |
黑胡椒 | |
花生油 | 一点点 |
食材准备,豌豆,胡萝卜切丁,蒜切沫,青菜洗净,糙米洗净。
火烧热,少量调和油,蒜爆香,翻炒牛肉丁,放入豌豆和胡萝卜丁翻炒。
糙米放入,加水没过食材,尽量多放一些。
米饭快熟时,铺上青菜,也可以帮助锁住糙米中的水分,帮助快熟。这时可以关小火,时常查看,防止烧糊。
熟啦,在撒上盐和黑胡椒,搅拌一下,装盘!
糙米蔬菜焖饭,嗯,好吃~
小贴士
中间勤查看,可以根据情况多加几次水,防止干锅。
糙米和大米一样,煮的过程也会涨,所以米不要放太多,几个人吃就放几个人的量哦
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