烹调屋超简单的家常煎豆腐
- 煎
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用料
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 豆腐 | 1块 |
| 油 | 适量 |
| 香菜 | 3棵 |
| 葱 | 1根 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
超简单的家常煎豆腐的做法
老豆腐冲水洗净，用厨房纸吸去表面水分，切厚约1厘米的长方块，香菜洗净切小段（不要切太碎）备用
![超简单的家常煎豆腐的做法步骤图 第2张]( "超简单的家常煎豆腐的做法步骤图 第2张")
葱切小段备用
![超简单的家常煎豆腐的做法步骤图 第3张]( "超简单的家常煎豆腐的做法步骤图 第3张")
香菜，葱放碗里倒入耗油生抽拌匀，备用
![超简单的家常煎豆腐的做法步骤图 第4张]( "超简单的家常煎豆腐的做法步骤图 第4张")
起锅烧油，这里需要说一下平底锅，电饼铛，不粘锅都可以，只要能保证不会粘锅上就行，油热放入豆腐块，单面煎3分钟左右，可以根据自家锅的热度自行调整
![超简单的家常煎豆腐的做法步骤图 第5张]( "超简单的家常煎豆腐的做法步骤图 第5张")
煎至金黄翻面，直到两面金黄倒入拌好的葱花香菜，翻拌均匀即可
![超简单的家常煎豆腐的做法步骤图 第6张]( "超简单的家常煎豆腐的做法步骤图 第6张")
撒上孜然，白芝麻，装盘。
一盘简单易学，外弹里嫩的香煎豆腐就做好了。绝对不比外面小吃摊的口味差，而且自己做的干净卫生，吃着放心![超简单的家常煎豆腐的做法步骤图 第7张]( "超简单的家常煎豆腐的做法步骤图 第7张")
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