DuDu食谱-香煎三文鱼

记录给DuDu做过的每一餐，我是DuDu爸。

用料  

DuDu食谱-香煎三文鱼的做法  

1. 盘子里薄薄的撒一层盐，一会腌鱼用。

2. 三文鱼斜刀切成厚一点的片，放到撒好盐的盘子里，这样腌制的鱼味道会比较均匀，两面沾好盐后挤上柠檬汁。放置15分钟。

3. 处理配菜：芦笋、胡萝卜去皮，口蘑切去多余的根部。

4. 将处理好的配菜下锅用小火煎熟，盛出备用。

5. 盘饰制作：选择自己喜欢颜色所对应的蔬菜或者水果，分别打成泥，（这里不需要调味，给宝宝吃的尽量少加调味料），我选择的南瓜和紫薯要蒸熟。注：紫薯会比较干，打泥的时候可加入牛奶稀释。

6. 做成自己喜欢的造型后备用。

7. 煎鱼：锅中加橄榄油、黄油。

8. 黄油融化后放入腌制好的三文鱼，注意要保持小火。

9. 待一面煎熟后翻面再煎，直到全熟，注：给宝宝吃的食物要保持一个原则，就是要全熟，

10. 摆盘，完成，趁热吃！

11. 长按求关注^_^

小贴士

各种食材的烹制时间不同，所以尽量掌握时间，不要吃的时候冷掉，还有就是鱼一定要煎熟，避免宝宝吃生食后产生不适。