煎蛋(蛋黄半熟)
- 煎
- 关注:2.98W次
用料
鸡蛋 | 一个 |
油 | 少量 |
盐 | 少量 |
酱油 | 少量 |
清水 | 少量 |
煎蛋(蛋黄半熟)的做法
大火热锅,加少许油,能让锅底沾一点就够了
加少许盐,(一点就够了(可防止蛋粘锅)充分溶解在油,否则味道不均匀
打蛋,小火煎,让蛋白均匀散开,蛋黄不用动
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/jian/kqxpp5.html
用料
鸡蛋 | 一个 |
油 | 少量 |
盐 | 少量 |
酱油 | 少量 |
清水 | 少量 |
煎蛋(蛋黄半熟)的做法
大火热锅,加少许油,能让锅底沾一点就够了
加少许盐,(一点就够了(可防止蛋粘锅)充分溶解在油,否则味道不均匀
打蛋,小火煎,让蛋白均匀散开,蛋黄不用动