咖啡全麦乳酪包

在克瑞斯手感面包店买过一款，作为咖啡控吃后回味无穷，作为一向勤俭持家的我，对于25元一小个的面包还是觉得贵了点，索性自己尝试复制一个，味道很棒的~~对于乳酪夹心越来越好感了~

用料  

咖啡全麦乳酪包的做法  

1. 除黄油外所有面团材料放入面包机，选择自动和面；完成后放入黄油再启动和面至面团扩展

2. 面团发至2倍大，分成3个小面团松弛20分钟。

3. 松弛面团期间，奶油奶酪室温软化加入糖搅拌至顺滑（如有其他果干或椰蓉，加入搅拌均匀）

4. 将面团擀开铺上奶酪馅，卷成椭圆形，捏紧收口整理好形状。

5. 表面分别刷蜂蜜水，撒上表面装饰，割口。

6. 在烤箱中，再次发酵至面团两倍大。

7. 180度烤20分钟。