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全麦的做法食谱

无油无糖全麦欧包！减脂期必备的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖全麦欧包！减脂期必备做法

  • 无油无糖全麦欧包！减脂期必备

  • 减脂期常备无油无糖的欧包～切片冷冻～早饭拿出来热一下就可以咯～～～因为面团都是经过冷藏过夜的！家里没有厨师机的完全可以手揉！手揉！就是折叠几次就可以了！因为冷藏过夜的面团超级有筋性！用料全麦粉A100克水A100克酵母1克高筋面粉B220克水B145克盐4克酵母1克蔓越莓干（葡萄干）40克熟核...
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软fufu的全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软fufu的全麦吐司做法

  • 软fufu的全麦吐司

  • 做笔记用用料全麦粉130克牛奶145克奶粉5克酵母1克高筋面粉130克牛奶35克鸡蛋25克细砂糖20克盐3克奶粉5克黄油15克干酵母2克软fufu的全麦吐司的做法以下是一个450g吐司配方:◆吐司液种材料:全麦粉130g|奶粉5g|牛奶145g|干酵母1g做法:以上材料全部混合均匀密封后放在28度的...
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全麦软欧包～珐琅锅版好吃的烹饪方法 全麦软欧包～珐琅锅版的地道做法和步骤

  • 全麦软欧包～珐琅锅版

  • 麦香十足的面包，再加上各种果干，美味翻倍~这次用珐琅锅辅助烤的，更好的保温保湿，烤出来的软欧包水分更足，外脆内软~...
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简单易学的全麦吐司（姗妈）美食做法

  • 全麦吐司（姗妈）

  • 用料全麦粉150克冰水150克（浸泡2小时以上）高筋面粉150克盐5克红糖10克奶粉16克鸡蛋50克冰水10克-30克干酵母3克黄油20克全麦吐司（姗妈）的做法1.面团揉好，静置5min，取出2.一发，室温1h，2倍大。整形后松弛。20min3.擀成手掌厚，叠被子，擀长（手掌厚）卷起入模具4.二发，37度，75湿度，1h，9分满5.上...
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简单易学的枫糖全麦饼干美食做法

  • 枫糖全麦饼干

  • 买了一大瓶的枫糖，忘了吃用料全麦粉20克玉米淀粉20克盐一点点油24克枫糖30克面粉70克枫糖全麦饼干的做法粉类混合均匀后倒入油搓匀后加入枫糖做成小饼干，165度烤20分钟味道不错小贴士懒得做造型...
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中种100%全麦吐司（百搭款）的做法步骤及图解,美味正宗的中种100%全麦吐司（百搭款）做法

  • 中种100%全麦吐司（百搭款）

  • 图片是100%全麦粉做出来的，不是很好看。这个配方我做了一段时间，最近都是用鲜酵母，之前做2个450克吐司，根据换算，5克干酵母换算成鲜酵母是乘以3，就是15克鲜酵母。这个配方里，我都是用10克鲜酵母（因为刚好10克鲜酵母一袋，懒得再去打开一袋），结果每次都发酵的挺好，不知道是什么原因，希望...
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梅干菜腊肠快手面包｜免揉全麦快手面包🍞的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜腊肠快手面包｜免揉全麦快手面包🍞做法

  • 梅干菜腊肠快手面包｜免揉全麦快手面包🍞

  • 最近的快手面包寄给小伙伴尝试得了好评！开心开心🥳我超级喜欢腊肠，过年从家里带了很多妈妈找人做的腊肠（为了吃的安心，还把大部分肥的抠掉了orz）梅干菜腊肠真的很香很香～中式口味的免揉全麦面包你不尝试一下嘛！1大勺=15ml1小勺=5ml1/2小勺=2.5ml1/4小勺=1.25ml用料干性材料全麦...
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无糖的黑全麦生椰拿铁馒头的做法步骤及图解,美味正宗的无糖的黑全麦生椰拿铁馒头做法

  • 无糖的黑全麦生椰拿铁馒头

  • 昨晚睡前突然想着要不明天做个黑全麦生椰拿铁馒头吧，无糖无油，纯粹天然的味道，健康低脂～早上起来说干就干，在盒马上下单了黑全粉自发粉，中午到货吃完午饭就开始做了，哈哈哈哈，第一次做，居然成功了，开心(✪▽✪)～用料黑全麦自发粉200克椰子水100g美式原味浓缩咖啡液18g全脂奶粉25克黑...
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减脂全麦坚果面包（无糖，免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的减脂全麦坚果面包（无糖，免揉）做法

  • 减脂全麦坚果面包（无糖，免揉）

  • 一直行走在减肥的路上，又嘴馋禁不住面包诱惑。无意间做了一次无糖无油全麦面包，超级好吃，饱腹感极强。用料全麦面粉300克鸡蛋一只盐3克牛奶160克温水16克酵母6克核桃仁8个葡萄干若干大枣干若干蓝莓干若干燕麦片若干减脂全麦坚果面包（无糖，免揉）的做法准备食材。葡萄干，蓝莓干，大...
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微波炉2分钟，全麦巧克力爆浆抹茶软包的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉2分钟，全麦巧克力爆浆抹茶软包做法

  • 微波炉2分钟，全麦巧克力爆浆抹茶软包

  • 无(添加)糖无油的配方，微波炉快手甜点，热乎乎，软喧喧的时候咬一口，伴随着微苦的抹茶味，巧克力在口腔内爆浆。有兴趣的可以试试。用料全麦粉40克抹茶粉4-8克浓稠酸奶40克牛奶40克泡打粉2克微波炉2分钟，全麦巧克力爆浆抹茶软包的做法全麦粉40克，普通面粉也可。抹茶粉8克，可适量减少...
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低卡全麦生煎包好吃的烹饪方法 低卡全麦生煎包的地道做法和步骤

  • 低卡全麦生煎包

  • 今天教大家做非常好吃的全麦生煎包~用料全麦面粉200g酵母5g水20克鸡胸肉一块葱段6个生抽2勺料酒1勺香油1勺胡椒粉适量盐适量蚝油1勺代糖半勺熟白芝麻适量葱花一小把低卡全麦生煎包的做法全麦面粉200g，酵母５ｇ，水20g和成面团盖上保鲜膜醒发2个小时一块鸡胸肉6个葱段加生抽料酒...
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减肥期间的全麦饼，一次成功做法的做法步骤及图解,美味正宗的减肥期间的全麦饼，一次成功做法做法

  • 减肥期间的全麦饼，一次成功做法

  • 说实话为什么会胖就是因为平日喜欢吃面点感觉我这个南方人比北方还喜欢吃面食所以这次减肥期间我也研究下吃饼咯但是面选择黑全麦粉哈用料黑全麦粉80克克牛奶150克鸡蛋1个减肥期间的全麦饼，一次成功做法的做法这是做法①把鸡蛋搅拌均匀②下黑全麦粉80克③牛奶150克分次加...
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☀黑咖谷朊粉全麦吐司～泡打粉版｜无需打发的做法步骤及图解,美味正宗的☀黑咖谷朊粉全麦吐司～泡打粉版｜无需打发做法

  • ☀黑咖谷朊粉全麦吐司～泡打粉版｜无需打发

  • 碎碎念：用谷朊粉做面包是碳水比较低，口感怎么说呢，比较劲道Q弹，软fufu像海绵，添加了一丢丢黑全麦粉，比纯谷朊粉做出来的吐司更好吃哈哈哈哈，我不想吃甜吐司，就没有放糖，所以整体吃起来咖啡味道，苦香苦香，而且很湿润，折叠也不会轻易断裂，空口吃就好棒，也可做成三明治或者搭配酸奶，简简单...
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黑全麦馒头减脂主食的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦馒头减脂主食做法

  • 黑全麦馒头减脂主食

  • 黑麦富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、花青素，属优质碳水，适合减脂期间食用。本方无油无糖，力求原汁原味。用料黑全麦面粉500克酵母5克温水260克黑全麦馒头减脂主食的做法酵母用温水里化开，一点点倒入面粉，用筷子搅成絮状。揉成光滑的面团，封上保鲜膜发酵。发酵到...
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无添加泡打粉的酵母版果酱全麦司康的做法步骤及图解,美味正宗的无添加泡打粉的酵母版果酱全麦司康做法

  • 无添加泡打粉的酵母版果酱全麦司康

  • 酵母版司康，从口感上来说比泡打粉版的传统司康更软，更像面包。只是需要发酵，没有传统司康那么快手，不过，也只是多花了一点发酵时间，比面包可简单多了。我这里没有放糖，只用了比较天然的果酱，甜度够了，配料表看起来是干净，只有水果、糖、柠檬、果胶。用的是全麦面粉，可以去细细品味，满...
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抹茶全麦贝果（无油）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶全麦贝果（无油）做法

  • 抹茶全麦贝果（无油）

  • 减脂期的妹纸们快快做起来，简单好吃又瘦身用料面团：高筋面粉250克全麦粉75克酵母3克水195克糖10克（喜欢吃甜一点的可以多加5-10克）盐3克抹茶粉5克黑芝麻适量煮贝果糖水：水1000克糖50克抹茶全麦贝果（无油）的做法将面团里所有食材放入厨师机搅拌桶，开2档打2分钟混合到没有干粉后开6...
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全麦布朗尼，无油无糖，但怎么会这么好吃？的做法步骤及图解,美味正宗的全麦布朗尼，无油无糖，但怎么会这么好吃？做法

  • 全麦布朗尼，无油无糖，但怎么会这么好吃？

  • 用料鸡蛋1个香蕉2根，去皮净重190克全麦粉100克无糖纯可可粉10克泡打粉5克牛奶100克葡萄干20克杏仁20克核桃40克全麦布朗尼，无油无糖，但怎么会这么好吃？的做法熟透的香蕉2个，压成泥加一个鸡蛋搅拌均匀后加全麦粉100克无糖纯可可粉10克泡打粉5克牛奶100克搅拌开，图中的颗粒是香蕉...
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简单易学的全麦葱香发面饼美食做法

  • 全麦葱香发面饼

  • 邻居送了我好多自家种的小香葱，只做菜吃要吃很久，到后面肯定都蔫了。如果做成葱香四溢的发面饼，一次就把小葱解决掉。用料中筋面粉450克全麦粉50克酵母5克水320克小葱180克小苏打2克中筋面粉（油酥用）90克盐4克猪油（玉米油）60克全麦葱香发面饼的做法中筋面粉，全麦粉，酵母和水放入面...
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肉桂燕麦全麦无糖低脂马芬好吃的烹饪方法 肉桂燕麦全麦无糖低脂马芬的地道做法和步骤

  • 肉桂燕麦全麦无糖低脂马芬

  • 自留的快手美味，从制作到送入烤箱也就几分钟，但味道非常好，且相对健康！🉑️制作6个纸杯马芬。ps：方子熟悉了以后可以举一反三做。用料燕麦30克（脱脂）牛奶或燕麦奶50克鸡蛋2个熟香蕉2根代糖20克橄榄油8克全麦面粉90克泡打粉6克肉桂粉4克喜欢的食材巧克力碎、蔓越莓、坚果碎等肉桂燕...
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懒汉免揉 100%无油代糖全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的懒汉免揉 100%无油代糖全麦吐司做法

  • 懒汉免揉 100%无油代糖全麦吐司

  • 懒汉第二次尝试全麦吐司……认认真真的准备了发酵的一系列，奈何在二发的时候失败了，没发起来……问题出在哪呢？厨友们帮我看看好吗😥用料波兰种金象全麦粉100克干酵母1克水100克主面团金象全麦粉200克盐1克鸡蛋1个（约50克）干酵母2克水105克代糖10克懒汉免揉100%无油代糖全麦吐...
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全麦欧包（波兰种 绝对干净配方）适合练手的做法步骤及图解,美味正宗的全麦欧包（波兰种 绝对干净配方）适合练手做法

  • 全麦欧包（波兰种 绝对干净配方）适合练手

  • 特点：材料干净，只有面粉➕干酵母➕水➕盐。无糖无油脆皮硬欧..麦田初语方子改良，家用中筋面粉，不用发酵篮、烤石板，因为配方纯净，适合减脂er……记录初衷：练手自留，需要半天时间做，全程8小时左右，纯纯的麦香（硬皮传统做法），需要面包机➕21cm珐琅锅（2.5L）。好吃的麦香面包：步骤、工序越多，...
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无糖少油30%全麦面包（柏翠面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的无糖少油30%全麦面包（柏翠面包机）做法

  • 无糖少油30%全麦面包（柏翠面包机）

  • 高糖高油的我容易暴食但是嘴巴又寂寞就想做这个吃吃懒人好爱面包机肯定没有手作的精细好吃但是我没那么挑哈哈哈哈用料高筋面粉155克全麦粉65克鸡蛋1个（约50g）水100克（和鸡蛋的量可以自己调整）玉米油5克（懒得化黄油..）盐2.5克酵母2.5克奶粉1勺（约10g）无糖少油30%全麦面包（柏翠面包...
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新手0失败，低糖无油的全麦贝果，肉松贝果，抹茶红豆贝果的做法步骤及图解,美味正宗的新手0失败，低糖无油的全麦贝果，肉松贝果，抹茶红豆贝果做法

  • 新手0失败，低糖无油的全麦贝果，肉松贝果，抹茶红豆贝果

  • 大家好，欢迎大家在菜谱留言此配方无油，低糖（适合减脂期）用料全麦贝果🥯高筋粉420g全麦粉70克鲜酵母14克（干酵母/3倍）蜂蜜15g（可以用白砂糖代替放15g）炼乳5克（放白砂糖不需放炼乳）盐1-2克水250-230克（看面粉吸水度）我放了255g糖水💧水500克白砂糖30克抹茶红豆贝果🥯全麦贝果同样步骤，10...
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全麦吐司 无糖无油的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司 无糖无油做法

  • 全麦吐司 无糖无油

  • 外面卖的全麦吐司，都是添加了很多糖，油，为了减肥，自己做吧，新鲜又健康，百分之百全麦，无糖无油，对于永远走在减肥路上的我来说，再合适不过了。用料牛奶140克鸡蛋1个盐3克酵母4克全麦粉250克红枣碎适量坚果碎适量全麦吐司无糖无油的做法牛奶，鸡蛋，放入面包机内，对角放入盐和酵母红枣和...
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简单易学的全麦桂圆面包美食做法

  • 全麦桂圆面包

  • 收到闺蜜送的新麦子，试着做各种全麦系食谱。用料红糖15克高筋面粉100克全麦粉280克酵母3克盐3克黄油15克桂圆干32颗水200克表面料：麦片，黑芝麻少量克全麦桂圆面包的做法新麦子280克放入小美主锅，3分钟转速十速打磨打磨成全麦粉，加入高筋面粉，红糖，盐，水，酵母，30秒从3速到6速调和成...
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