全麦咖啡冰面包（咖啡卡仕达酱）

吃货的减肥之路续....
黑咖啡提高代谢
全麦面包粉含纤维相对较高
天气热了不想吃热的，就来个冰面包吧
真正的吃货一枚啊......😅

用料  

全麦咖啡冰面包（咖啡卡仕达酱）的做法  

1. 1、天气热了，用水合法提前一晚混合除干酵母玉米油外的材料；2、第二天拿出直接加入干酵母揉至扩展阶段；3、再加入玉米油揉至薄膜，如图；

2. 4、放温暖处发酵至2-2.5倍大，100%发酵比较慢哈；

3. 5、发酵好的面团分成4等份，放入烤箱进行第二次发酵至2倍大；

4. 6、烤箱190度预热10分钟，同时面团表面刷全蛋液；

5. 7、烤箱180度15分钟即可；

6. 8，圆圆的，褐咖色的胖子😊；

7. 9、放置温热，侧边割口子，挤入咖啡卡仕达酱；（因为我的裱花袋太薄，所以挤入的酱有些少哈，亲们可以多挤入些，这样才好吃）

8. 10、放冰箱冷冻几分钟，拿出就可以吃了，吃不完的直接冷冻，要吃的时候直接拿出回温即可；