自制双层鸡排汉堡🍔

用料  

自制双层鸡排汉堡🍔的做法  

1. 半斤鸡胸肉去皮 去膏，洗干净，切块，沥干水备用（这个分量大概可以煎4块鸡排，如果煎薄点的，可以煎8块，我做的比较厚）

2. 先用果语料理机大孔，摇一遍鸡肉，不到一分钟的时间，真的很方便！

3. 摇一遍的肌肉其实已经很烂了，但是我门为了好吃，还要下面的操作！

4. 加入一勺盐（调味料的勺子），搅拌均匀

5. 再换料理机的中孔，继续再摇3-4遍，不要看很多遍，其实不到两分钟的时间就做完了，而且一点不吃力！

6. 摇完的鸡肉有点起胶的，这样做出来的鸡排才不会梅 不好吃

7. 分别加入鸡蛋、姜蓉 、酱油、淀粉

8. 往一个方向搅拌均匀

9. 再加入玉米

10. 玉米切粒，加入玉米（也可以直接用料理机摇一遍）

11. 往一个方向继续搅拌均匀就可以了！

12. 不粘锅，中火，下油，油热后，转小火，把鸡肉填满鸡蛋模具，压紧，煎2-3分钟，一面煎到微黄，就可以把模具拿出来，翻面再煎！

13. 依次继续把后面几块鸡排都一样做法煎了

14. 煎到双面金黄就可以起碟了！

15. 然后煎鸡蛋…

16. 一层汉堡包底，一层沙拉酱，一层鸡排

17. 再加上煎蛋一块

18. 放点沙拉酱后，加上一片芝士片

19. 加上一层鸡排，放点沙拉酱

20. 盖上汉堡包🍔

21. 高高的 够足料哦

22. 烤箱，上下管180度，烤3分钟，出炉…

23. 美味…