烹调屋汉堡排🍔
- 菜谱
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肉排配的玉米土豆泥沙拉、烤芦笋、烤小番茄，营养美味、香嫩多汁～
用料
| 猪肉馅 | 100g |
| 牛肉馅 | 300g |
| 牛奶 | 15ml |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 面粉 | 20g |
| 黄油 | 10g |
| 盐 | 适量 |
汉堡排🍔的做法
原料准备
![汉堡排🍔的做法步骤图，汉堡排🍔怎么做好吃 第2张]( "汉堡排🍔的做法步骤图，汉堡排🍔怎么做好吃 第2张")
锅内放入黄油融化，煸炒洋葱出香味，放凉备用
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将准备好的原料一同放入肉馅内，搅匀上劲儿（盐搅拌好最后放）
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搅拌好的肉馅取手掌大小拍成圆饼形状（拍的时候要左右手来回倒，入肉馅粘手可以抹些食用油）
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锅内放入适量食用油，将拍好的肉排放入锅内，小火煎至底部变色（约1分半钟），翻面煎2分钟左右即可
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