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迷你奶香手撕包的做法食谱

简单易学的迷你奶香手撕包美食做法

  • 迷你奶香手撕包

  • 这是一款整形手法特别好玩的小面包。在曼小曼那里看来的，说到原方用的商用压面机云云。于是又翻到原方，看了一眼压面机的图，突然就想起了多年前买的一台手摇压面机。这一想起可不得了，晚上十点多，躺在床上开始想这台机器不知道还在不在，在的话最好，拖出来就能用，不在的话第二天还...
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简单易学的迷你蒜香奶酪包美食做法

  • 迷你蒜香奶酪包

  • 终于到我做这爆款面包了，相比原版是迷你size，在罪恶感上全部进行了减量降比例，自我欺骗不会胖用料面包体高筋面粉250克淡奶油160克细砂糖30克盐2克鸡蛋1个酵母4克奶酪酱奶油奶酪140克糖10克奶10黄油酱黄油140克淡奶油30克蜂蜜50克蒜蓉30克（半个蒜左右）葱20克蛋1个沙拉酱20克盐...
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牛奶迷你包的做法和图解 好吃的牛奶迷你包家常做法

  • 牛奶迷你包

  • 酵母投入温牛奶中溶化；（牛奶温度为36度左右，不要太热）用料高筋面粉150g牛奶97g（或水）白糖8g盐2g酵母2.5g牛奶迷你包的做法将面粉、白糖、盐在盆里搅散，加牛奶酵母水揉成光滑的面团，放温暖入发酵面团发至原面团约2倍大小将面团轻压排出空气，均匀分成6份滚圆，覆盖保鲜膜，放温暖湿润处...
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简单易学的奶香迷你小餐包美食做法

  • 奶香迷你小餐包

  • 想不到还是最简单的配方最美味！在基础面包的基础上加以改良，用手指按下去会弹回来，加了淡奶油和全麦粉，口感超级好！用来自制mini小汉堡也是极好的！此方为12个48克小餐包的量。用料高筋面粉240克低粉或全麦粉40克糖56克奶粉24克酵母3克全蛋液30克（一个鸡蛋留一些刷面）淡奶油或牛奶...
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简单易学的迷你纯奶手撕美食做法

  • 迷你纯奶手撕

  • 曼老师的方子，是我吃过最好吃的纯奶手撕，作为记录用的。配方量是一个450克的吐司，也是8个迷你吐司的量。需要详细指导的可以加v18690238169用料高筋面粉270克鸡蛋55克细砂糖30克炼乳30克淡奶油35克牛奶85克奶粉25克酵母3克盐3克黄油20克迷你纯奶手撕的做法除黄油以外的配料...
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手撕猪肉迷你汉堡（sliders）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕猪肉迷你汉堡（sliders）做法

  • 手撕猪肉迷你汉堡（sliders）

  • 用料猪后臀尖3磅(1361g)烟熏西班牙甜椒粉（smokedspanishpaprika）1又1/2大勺(22ml)蒜粉1大勺(15ml)卡宴辣椒粉(cayenne)1茶匙（5ml）红糖1又1/2茶匙(7.4ml)芹菜盐1又1/2茶匙(7.4ml)芥末粉1又1/2茶匙(7.4ml)啤酒12盎司(340g)犹太盐适量迷你汉堡面包16个苹果醋1又1/2杯(355ml)大蒜...
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炼奶手撕包的做法和图解 好吃的炼奶手撕包家常做法

  • 炼奶手撕包

  • 用料高筋面粉250克盐1克酵母3克糖30克牛奶65克鸡蛋1个淡奶油90克炼乳30克黄油30克炼奶手撕包的做法揉发整发烤，160度25分钟...
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奶香手撕包的做法和图解 好吃的奶香手撕包家常做法

  • 奶香手撕包

  • 外观虽然没有大神们做的这么养眼，但真的好吃到爆！适合厨房小白，做来犒劳自己与家人，表面酥脆感，里面奶香味十足，柔柔软软的，新鲜又健康。一共三个，8寸模具里放2个，6寸模具里放1个。用料高筋面粉210克低筋粉85克冻鸡蛋1个约48克冰水104克细砂糖45克盐4克炼乳15克奶粉9克干酵母6克蜂...
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简单易学的迷你奶香面包美食做法

  • 迷你奶香面包

  • 这款小面包用了淡奶油，淡奶油的油脂已经够了无需加入黄油，烤完软软的、满是奶香味，一出炉就被吃了好几个。用料高筋面粉220克淡奶油170克酵母3克细砂糖25克盐3克迷你奶香面包的做法将所有材料都放进厨师机、混合成光滑的面团厨师机转为高速，将面团揉出薄膜盖上保鲜膜发酵至2...
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奶香芋泥手撕面包（香芋手撕面包）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香芋泥手撕面包（香芋手撕面包）做法

  • 奶香芋泥手撕面包（香芋手撕面包）

  • 真的是对芋泥毫无抵抗，芋泥蛋糕卷，芋泥盒子都尝试过了，终于对芋泥面包下手了！用料芋泥部分：芋头半个奶油20克细砂糖30克（可根据自己喜好增减）面包部分：高筋面粉320克奶油180克水30克细砂糖80克（可根据自己喜好增减）酵母4克鸡蛋1个（约40-50克）奶香芋泥手撕面包（香芋手撕面包）的做法芋头...
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牛奶手撕包的做法和图解 好吃的牛奶手撕包家常做法

  • 牛奶手撕包

  • 记录方子用料高筋面粉270克奶粉25克牛奶110克蛋液55克糖30克炼乳45克酵母3克盐3克黄油25克牛奶手撕包的做法记录...
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简单易学的迷迭香手撕面包美食做法

  • 迷迭香手撕面包

  • 方子量7寸中空模具一个用料高筋面粉250克冰水160克盐3克酵母3克细砂糖15克椰子油20克迷迭香3克涂抹材料：迷迭香10克椰子油20克盐1克迷迭香手撕面包的做法除油外所有材料投入面包机和面程序10分钟揉至面团光滑，加入椰子油再一个和面程序揉至完全阶段。夏季面包机掀开盖子操...
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层层香脆的香蒜奶油手撕迷你吐司（纯素无蛋奶）的做法步骤及图解,美味正宗的层层香脆的香蒜奶油手撕迷你吐司（纯素无蛋奶）做法

  • 层层香脆的香蒜奶油手撕迷你吐司（纯素无蛋奶）

  • 这款小吐司加入了大量的香蒜奶油，烘烤完吐司体是外脆内软，吃了就停不下来。也不需要切，一片片撕着吃，非常方便。配方可做5个迷你吐司，或者2个450g吐司椰子黄油用的是nutiva如果不是纯素或者不是蛋奶过敏者的话可以改成普通的黄油用料面团高筋面粉490克植物奶320克糖35克盐11克...
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手把手教你做手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的手把手教你做手撕包菜做法

  • 手把手教你做手撕包菜

  • 手撕包菜，仿绿茶的。我给自己的用心9分！！少给一分是避免骄傲。这个菜酸辣酸辣的，一点点糊味，加上爽脆，很好吃。但是自己做好难做出那个口感，我研究好久，炒坏好多包菜，吃了好多不好吃的手撕包菜，终于研究出一个可以复制的手法！！很兴奋啊，赶紧写下菜谱，不然就忘记了。（之前一种用番茄酱的...
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简单易学的迷你手撕吐司美食做法

  • 迷你手撕吐司

  • 深夜出炉的mini手撕吐司用料高粉300g盐3g糖30g酵母3g鸡蛋65g牛奶65g黄油15g迷你手撕吐司的做法后油法，面包机揉面程序揉三遍，拿出发酵箱发酵。整形后放入mini吐司模具再次发酵到二倍大，烤箱预热，175度烤15-18分钟即可松松软软真好吃小贴士要做夹馅土司可以用花卷做法造型后放...
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迷你香肠包的做法和图解 好吃的迷你香肠包家常做法

  • 迷你香肠包

  • 我是一个不折不扣的江南人，从小都和米饭打交道，对于面食，接触很少。平常要吃都是买现成的。以前小溢都跟着姥姥和姥爷生活，日常生活基本不用我操心。现在小溢幼儿园毕业了，9月份要在为一名小学生了，他跟着我生活了。多了一个小溢，平常的生活自然也不能马虎，我这人当妈的，得照顾好...
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迷迭香：糖醋手撕包菜好吃的烹饪方法 迷迭香：糖醋手撕包菜的地道做法和步骤

  • 迷迭香：糖醋手撕包菜

  • ღ下馆子你必点的一道菜是什么呢？尽管手撕包菜是全素，但绝对称得上是必点的前几名。不过虽然都叫做糖醋手撕包菜，可每一家饭馆的味道还是不尽相同，这种时候当然自己做最自在，酸酸甜甜的糖醋汁儿完全根据自己的口味调配糖和醋的比例。ღ原来自己做饭的好处就是可以随心所欲，你的...
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迷你热狗（迷你香肠面包）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你热狗（迷你香肠面包）做法

  • 迷你热狗（迷你香肠面包）

  • 2016.4.26这款面包一直是孩子的挚爱，第一次尝试自己做。没有完全可以参考的方子，所以借鉴多个，自己整合了一下。咸鲜口味的面包，又小巧，孩子大人都喜欢。操作和用料都比较简单，面团也小，手工揉面的话没负担。用料高筋面粉150g细砂糖20g酵母2g盐2g无盐黄油15g全蛋液35g全蛋液15-2...
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奶香浓郁超快手手撕包的做法步骤及图解,美味正宗的奶香浓郁超快手手撕包做法

  • 奶香浓郁超快手手撕包

  • 第一次做手撕包发酵有点点过了，实在是想不到手撕包惊人的爆发力！参考美丽老师的方子，略有改动用料高筋面粉（白燕）520克奶粉60克冰牛奶180克糖80克盐8克鸡蛋2个黄油60克炼乳70克鲜酵母16克奶香浓郁超快手手撕包的做法除黄油外的材料放入搅拌缸，低速混合成团后高速打至能拉出厚膜...
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酸奶手撕包的做法和图解 好吃的酸奶手撕包家常做法

  • 酸奶手撕包

  • 留住自己的味道用料高筋面粉^_^金像260-270g酵母3g酸奶150g鸡蛋40g盐2g细砂糖35-45g奶粉20g黄油20-26g酸奶手撕包的做法除黄油外所有用料，先一档搞拌至面团成团，二档十分钟，三档5分钟后，检查面团成膜情况，成光滑厚膜后，加黄油🧈，一档起步，，搞拌至完全融合后，三档5分钟，手套膜基本完...
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鲜奶手撕包的做法和图解 好吃的鲜奶手撕包家常做法

  • 鲜奶手撕包

  • 在论坛里看到这个方子，感谢那位热心楼主的分享，原方用了改良剂和香精，我省略了，操作上也改动了一下，两个450克吐司的量用料金像面包粉500克燕子酵母6克全脂奶粉20克幼砂糖100克盐5克蛋液75克全脂牛奶150克炼奶50克黄油70克鲜奶手撕包的做法后油法把材料放到厨师机搅拌到扩展状...
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迷你版香蕉面包（无糖无蛋奶）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你版香蕉面包（无糖无蛋奶）做法

  • 迷你版香蕉面包（无糖无蛋奶）

  • 一人份～用料自己喜欢的面粉（我用的荞麦和全麦粉一半一半）1cup泡打粉1+1/2tsp.盐一小撮儿无特殊味道的油1tbsp.熟香蕉2根蜜枣4-5个oat／soy／almondmilk3tbsp.迷你版香蕉面包（无糖无蛋奶）的做法烤箱预热350度（摄氏约175）香蕉和蜜枣用搅拌机搅打成糊状大碗中混合干性材料加入香蕉糊、...
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迷你奶香手撕魔方（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你奶香手撕魔方（一次发酵）做法

  • 迷你奶香手撕魔方（一次发酵）

  • 最近迷上了这个小魔方模具，成品太可爱了！没有这个模具也可以做450g吐司盒一个用料高筋面粉275克奶粉15克炼乳40克牛奶100克鸡蛋1个（50-60）调整牛奶液体量细砂糖25克蜂蜜10克酵母3克黄油20克盐3克迷你奶香手撕魔方（一次发酵）的做法除了黄油与盐的所有材料放入厨师机先低速后高速...
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简单易学的奶香迷你小面包美食做法

  • 奶香迷你小面包

  • 奶香浓郁，松软超萌，可爱至极，这样的小软包看着好馋人哦！用料高筋面粉300克奶粉30克鸡蛋1个（净重约52克）酵母3克细砂糖50克盐2克巧克力粉（随意）20克牛奶或水140克黄油30克奶香迷你小面包的做法将除了黄油之外的所有食材放入容器中，为了省时省力，让厨师机来帮我完成揉面工作吧。先低...
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迷你系列——萌萌哒迷你兔奶香馒头的做法步骤及图解,美味正宗的迷你系列——萌萌哒迷你兔奶香馒头做法

  • 迷你系列——萌萌哒迷你兔奶香馒头

  • 一窝小兔蹦蹦跳~~~用料用料1：~中筋面粉100g牛奶56g玉米油3g白砂糖10g酵母1g天然果蔬粉：~红曲粉少量竹炭粉少量迷你系列——萌萌哒迷你兔奶香馒头的做法用料1所有材料揉成团揉光滑。一点白色面团加红曲粉做粉色面团，留点白色等下做兔子耳朵。大面团滚圆揉光滑，然后滚成条。随...
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