中式快手营养早餐

做为一个妈妈，自己可以不吃早餐，但是绝不能忍受孩子挨饿。
外面的早餐不放心，只能自己来做。对于时间紧，又不想委屈孩子和自己的人来说，就试试这款吧！
蔬菜可以提前在前一晚洗好切好，放冰箱备用，这样就更节省时间了。
而且，中式早餐很随意，放多点少点都可以。蔬菜也可以随意更换，当然易熟最重要。

用料  

中式快手营养早餐的做法  

1. 菠菜切细丝，胡萝卜切末，火腿肠切小块。

2. 取大碗一个，面粉放碗里，少量加水，直到变成面粉糊。

3. 鸡蛋两个，打入面粉糊里，搅拌均匀。

4. 把菠菜细丝，火腿肠小块，胡萝卜末放入碗里。先少量放一些，搅拌好看浓稠度，可以用勺舀起，再倒入碗里能顺畅流下来最好。

5. 马苏里奶酪切细末，放入混合了蔬菜的大碗里，搅拌均匀。再加少量盐，搅拌均匀。加马苏里奶酪是为了让成品更易成型，使其不容易碎。没有可以不加。

6. 平底不粘锅加热，放少量薄油，舀一勺面粉糊放锅里，平铺均匀。小火煎到面粉糊凝固，轻晃锅，凝固的面粉糊可以跟着一起晃动时翻面煎另一面。两年都煎至金黄，即可出锅。

7. 配一晚米粥，享用营养又美味的早餐吧！我家宝宝不吃胡萝卜，可是，这样做以后，每次都可以吃好几张呢！

小贴士

火腿可以换成培根。蔬菜也可以换，比如青椒，洋葱等。很随意，来试试看，你会做出怎样漂亮的早餐