烹调屋快手营养早餐---肠粉
- 早餐食谱
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这几天阴雨天气，冷到都懒出门，前一天剩下的鸡胸肉做成肉酱，正好可以淋粉。家里还剩下一些紫薯专用肠粉，加上鸡蛋青菜，既养眼，也美味。动起你们的小手，美食做起来吧！
用料
| 肠粉专用粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小葱 | 1根 |
| 生菜 | 200克 |
| 油 | 50克 |
| 水 | 250克 |
快手营养早餐---肠粉的做法
专用粉倒出盆里
![快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第2张]( "快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第2张")
加水搅拌成粉浆
![快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第3张]( "快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第3张")
下油，备好材料。
![快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第4张]( "快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第4张")
锅里下最多的水，蒸盆先进锅预热，防沾。
![快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第5张]( "快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第5张")
水开后，涂油到盆里。
![快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第6张]( "快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第6张")
下薄薄一层粉浆
![快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第7张]( "快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第7张")
加入喜欢的食材
![快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第8张]( "快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第8张")
青菜一起放入，盖锅盖大火蒸5-10分钟
![快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第9张]( "快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第9张")
看到浆料都凝固即可
![快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第10张]( "快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第10张")
最好备好两个盆轮着蒸
![快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第11张]( "快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第11张")
用刮刀把粉皮刮起
![快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第12张]( "快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第12张")
装盆下酱料即享用。
![快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第13张]( "快手营养早餐---肠粉的做法步骤图 第13张")
小贴士
一个人做一个人拍照，有些步骤可能不太完善，有什么不明白亲，可以联系我微信460055619，期待你们的作品上传！
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