夏日清凉消暑椰奶冻

用料  

夏日清凉消暑椰奶冻的做法  

1. 将椰奶、糖、玉米淀粉加入不粘锅中搅拌均匀（不开火）

2. 准备好盛装的容器，底部铺上一层椰蓉（建议四方形容器，没有就随意啦）

3. 开火不停搅拌，前面小火搅拌1-2分钟，然后转中小火，记住，要不停的搅拌

4. 感觉椰奶开始变稠，转小火继续搅拌，最终搅拌成稠糊状

5. 关火后迅速倒入准备好的容器，一定要快，不然椰奶会干，表面会不平滑

6. 晾凉之后保鲜膜封上放冰箱冷藏6小时以上，建议晚上做，第二天可以直接吃

7. 冰箱取出，表面撒上椰蓉，切成小方块，让它充分沾上椰蓉

8. 最终成品，冰冰的才好吃😋

小贴士

1.材料一定在开火前先搅拌均匀
2.开火之后一定要先小火，不断搅拌，避免结块
3.煮成稠糊状要立刻快速倒进容器内
4.我试过纯牛奶，试过豆奶，最终感觉椰奶冻比较香😄