烧肉打碗子
- 年夜饭食谱
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#👵🏻姥姥私房菜#一块好的烧肉不仅在于要找到一家认真做烧肉的好铺子,更在于买回烧肉后对烧肉的处理,这就是——打碗子!简单的处理之后你就会发现原来烧肉还可以更美味!
用料
烧肉 | 买的时候一定要选择五花肉 |
葱段 | 3段 |
姜片 | 3片 |
干辣椒 | 1/2个 |
大料 | 1/2个 |
盐 | 半勺至一勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 一勺 |
老抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
烧肉打碗子的做法
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