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发芽谷物面包的做法食谱

简单易学的发芽谷物面包美食做法

  • 发芽谷物面包

  • 说到面包，咱们中国人很多都会首先想到日式的软面包，就是超市里或者面包店里经常见到的那些，色泽金黄，香味诱人，但是我要提醒大家，这样的面包不能经常吃，因为添加剂的含量太多了，西方人作为主食的面包，可不是这种面包，它更偏向于我们的馒头一样，外皮比较粗硬，内部柔软，口感经常会有咸味...
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全谷物面包的做法和图解 好吃的全谷物面包家常做法

  • 全谷物面包

  • 用料高筋面粉150克水190克酵母5克盐4克橄榄油10克燕麦片30克龙舌兰糖浆20克综合谷物粉100克小葡萄干50克核桃末40克全谷物面包的做法将燕麦片和核桃，烤一下。将高筋面粉综合谷物粉，安琪，盐，拌匀。然后用一个容器将橄榄油，龙舌兰糖浆，水，拌匀。然后将粉和液体，用勺子搅拌均匀，在拌...
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Rejuvelac发芽谷物益生菌水丨发酵·饮品的做法步骤及图解,美味正宗的Rejuvelac发芽谷物益生菌水丨发酵·饮品做法

  • Rejuvelac发芽谷物益生菌水丨发酵·饮品

  • Rejuvelac(发音：蕊茱哇莱克），大概出现于美国上世界60年代，一种发芽谷物发酵而成的益生菌水，真真喝下去的是的是充满小生命的水。来源于单词rejuvenate（有恢复活力、使年轻、使更新等意）。如果你和我一样，有定期做发芽谷物饭的习惯，做这个水毫不费力。多加一道工序而已。【Rejuvela...
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早餐吃它就对了，看得见谷物的发芽面包好吃的烹饪方法 早餐吃它就对了，看得见谷物的发芽面包的地道做法和步骤

  • 早餐吃它就对了，看得见谷物的发芽面包

  • 早餐吃它就对了，看得见谷物的发芽面包，不揉面不整形，加水就做。谷物粗粮面包一直是减肥人士最爱的早餐，比起松软的甜面包、香喷喷的油条、馅饼要健康的多，而且饱腹感很强。它富含膳食纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利于预防肥胖，更有利于健康，因此受到减肥人士的...
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减脂乡村大面包-发芽谷物全麦硬欧包的做法步骤及图解,美味正宗的减脂乡村大面包-发芽谷物全麦硬欧包做法

  • 减脂乡村大面包-发芽谷物全麦硬欧包

  • 自打入了欧包的坑，就没断了买各种原材料😅，每种面粉，麦粒，种子，恨不得一下都放进面包里，所以就实验了一把，做了这个大🍞大量的全麦粉和发芽谷物的添加让这款面包更加营养健康的同时，还使得它风味浓郁，折叠面团的过程中就能闻到香甜的气息🌾用料鲁邦种天然酵种25克红磨坊高粉50克水...
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发芽的谷物面包RAISIN ESSENE BREAD的做法步骤及图解,美味正宗的发芽的谷物面包RAISIN ESSENE BREAD做法

  • 发芽的谷物面包RAISIN ESSENE BREAD

  • 用料干卡姆特（发芽）2杯凯尔特盐1/2茶匙葡萄干（浸泡）1杯胡萝卜2个椰子油2茶匙水2茶匙发芽的谷物面包RAISINESSENEBREAD的做法在2夸脱的罐子里发芽2杯的干卡姆特，每罐一杯。将1杯葡萄干浸泡30分钟，过滤在食物处理器中处理，一次1罐发芽卡姆特。在第一批加入椰子油，盐，胡萝卜和水，如果...
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「随手包」天然酵种发芽谷物杂粮包的做法步骤及图解,美味正宗的「随手包」天然酵种发芽谷物杂粮包做法

  • 【随手包】天然酵种发芽谷物杂粮包

  • 谷物提前泡发，冒出小芽。随手做的，其实原料都没称，牛奶的量用来调控软硬度。没有天然酵种可以用50g水50g面粉1g酵母提前一天混合放冰箱过夜，也可以用泡打粉，先预热烤箱再混合原料，拌好了面糊直接烤。有什么放什么，任性。用料天然酵母100g全麦粉40g小麦胚芽10g南瓜泥150g燕麦片30...
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发芽谷物健康低脂面包的做法步骤及图解,美味正宗的发芽谷物健康低脂面包做法

  • 发芽谷物健康低脂面包

  • 一款很神奇的面包，真的只要面粉和水，出自良润烘培。用料面粉210克水126克发芽谷物健康低脂面包的做法偶然一次从良润烘培公众号看到这款面包粉，尼娅芙发芽谷物面包粉。看了一下说明，里面的成分都是健康低脂低热量的搭配，赶紧买了一袋(1000克)，请仔细看上面说明，我就不再写了。发...
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蒜香黄油发芽谷物面包干的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香黄油发芽谷物面包干做法

  • 蒜香黄油发芽谷物面包干

  • 用发芽谷物面包做的面包干烤完满屋飘香脆脆的特别好吃，可以拌沙拉也能当零食吃不用担心热量摄入太高，没有发芽谷物面包用普通的厚切面包也行，不过口感会不一样，感觉发芽谷物面包这么吃起来更好吃呢用料发芽谷物面包5片黄油40g大蒜2瓣盐少许欧芹少许蒜香黄油发芽谷物面包干的...
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尼娅芙发芽谷物贝果的做法步骤及图解,美味正宗的尼娅芙发芽谷物贝果做法

  • 尼娅芙发芽谷物贝果

  • 进入八月，气温到达了一年中最高的时间段。人体消耗也随之增加。日常饮食显得尤为重要。一日三餐中啥作为主食，是家中掌厨人最关注的事。尤其是现在很多人还有血脂血糖异常的情况。选择那种粮食作为主食显得尤为关键。小面包的好朋友以及家人中就有高血脂以及血糖高的人士。...
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「Tartine No.3」发芽谷物篇1：发芽Einkorn欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「Tartine No.3」发芽谷物篇1：发芽Einkorn欧包做法

  • 【Tartine No.3】发芽谷物篇1：发芽Einkorn欧包

  • 发芽谷物面包营养价值介绍、发芽方法见：主面团由全麦粉、高粉、einkorn粉、中粉，4种面粉组成，中粉和高粉为了给脆弱的einkorn粉提供支撑，在第二次折叠后加入整粒的发芽einkorn小麦粒。因为有einkorn粉，成品还是很柔软，能吃出颗粒的小麦粒，面包酸味很淡，有淡淡的发芽谷物味道，就像...
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超香黑谷物胚芽健康面包的做法步骤及图解,美味正宗的超香黑谷物胚芽健康面包做法

  • 超香黑谷物胚芽健康面包

  • 记录一款很柔很润的一款健康面包，有黑芝麻粉，核桃碎和胚芽，满满的馅料，不好吃都很难。花臂老师独创。或者馅料用榛子酱或者栗子酱等浓稠型的，也都不错，卷的时候要松一些。六只，烤箱。1️⃣也可以冷藏中种法：高粉334g水210g干酵母3g以上混合成团冷藏一夜作为中种，其他材料高粉143g水1...
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谷物面包的做法和图解 好吃的谷物面包家常做法

  • 谷物面包

  • 广州天气冷了，国庆阴天小雨的，知道假日哪里人都多，这几天山也没去了，静静地呆着听歌做面包实在是件快乐的事情。谷物面包是很早就想做的，但一直没找到黑裸麦，但想想也没关系了，手上有什么材料就用什么吧，其实也不少啦！亚麻籽，燕麦，黑芝麻，苦荞麦和全面粉，还是开工啦！用料高筋面粉170克...
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简单易学的发芽谷物全麦面包美食做法

  • 发芽谷物全麦面包

  • 发芽谷物用了糙米、燕麦米、小米和藜麦，干酵母直接法发酵，面团发酵的速度很快，没有多余的油脂味道特别朴实，由于面团有大量发芽谷物和全麦粉筋度会弱一些，建议切薄片吃前用多士炉烤的脆脆的超级香！发芽谷物的具体操作sunny写的超详细还请参考用料全麦粉285g发芽谷物315g（发芽后...
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充满谷物香气的发芽谷物欧包，加水就能做的做法步骤及图解,美味正宗的充满谷物香气的发芽谷物欧包，加水就能做做法

  • 充满谷物香气的发芽谷物欧包，加水就能做

  • 减脂期的宝藏面包，0失败加水就能做这款预拌粉内富含发芽谷物，高膳食纤维，做出来的面包，麦香浓郁，口感特别丰富！酥脆的表皮，松软的内里，带着淡淡的咸味！是非常健康的一款面包，更是减脂人士的最爱！准备食材：尼娅芙面包预拌粉350g，纯净水215g，高筋面粉适量（撒粉）1.厨师机面桶内倒入面粉和纯...
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简单一揉就成功的发芽谷物面包，外脆内软！好吃的烹饪方法 简单一揉就成功的发芽谷物面包，外脆内软！的地道做法和步骤

  • 简单一揉就成功的发芽谷物面包，外脆内软！

  • 既想吃到美味健康的杂粮、谷物面包，又不想这么复杂的操作，想一步就能搞定面包？真的可以么？还真能！这款发芽谷物面包，谷物浸泡在在水中，促进发芽，发芽谷物十分的健康，富含营养且味道香甜，发芽谷物的香甜风味与奶酪搭配食用更佳；用料尼娅芙发芽谷物面包粉300g凉水185g简单一揉就成功的...
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「面团子」100%发芽谷物面包的做法步骤及图解,美味正宗的「面团子」100%发芽谷物面包做法

  • 【面团子】100%发芽谷物面包

  • 比100%全麦面包还要健康的面包。【为什么发芽谷物面包最健康？】PeterReinhart's的书里介绍说，当把整粒的谷物（比如小麦、大麦、黑麦、燕麦等，或者豆子，如小兵豆，鹰嘴豆等）泡在水里，在发芽的过程中会发生三种主要的生化反应。1.足够的水保证了种子中的酶被激活，酶的活动加剧，谷...
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自制发芽谷物面粉Sprouted wheat flour的做法步骤及图解,美味正宗的自制发芽谷物面粉Sprouted wheat flour做法

  • 自制发芽谷物面粉Sprouted wheat flour

  • 无论在健康界还是面包界，发芽谷物面包都是最新的趋势。即使不做面包，中式面食拿发芽小麦做也是精白面粉的好替代品。关于发芽谷物的好处，戳：步骤图一是我买过的现成的发芽小麦粉营养表，营养价值比未发芽小麦要多。但是价钱不便宜，680克左右8美元，像我这样经常做面食还是自制比较...
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天然酵母发芽谷物面包的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵母发芽谷物面包做法

  • 天然酵母发芽谷物面包

  • 先生一直有欧包的情结，为了满足他内心的小期待于是动手制作天然的酵母欧包。用料食材准备：绿香妃、蜂蜜、凉开水、冰糖粉、盐、高筋粉、黑麦、亚麻籽。天然酵母发芽谷物面包的做法（葡萄干）天然酵母发芽谷物面包1.两把葡萄干放入瓶内放适量蜂蜜发酵3-5天到葡萄干浮起瓶内有大...
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烤牛肋条&发芽谷物米饭的做法步骤及图解,美味正宗的烤牛肋条&发芽谷物米饭做法

  • 烤牛肋条&发芽谷物米饭

  • 煮饭的时候喜欢抓一把发芽谷物和大米混煮看到了这个烤牛肋条方子试了下，实际操作没有明显的烤痕，应该是因为我的烤网比较细不够烫？烤比较方便，但没有煎好吃，坚定！用料烤牛肋条牛肋条一块盐四转黑胡椒四转大蒜一瓣发芽米饭全谷物粒燕麦+卡姆大米泡菜或酸菜烤牛肋条&发芽谷物...
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40%发芽谷物面包test 1的做法步骤及图解,美味正宗的40%发芽谷物面包test 1做法

  • 40%发芽谷物面包test 1

  • 春天万物生长，前几天看到不少人在自养蔬菜自发谷物，于是也好奇想尝试。买了小麦燕麦，还有家里的花生鹰嘴豆，一起泡发然后捂出小芽，真的又惊又喜～按方子的量太多了，我没发那么多谷物，所以不是100%，只有40%。下次再试更多的吧。用料发芽谷物（沥水后重量）158克全麦面粉180克泡谷物的水3...
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发芽谷物饭的做法和图解 好吃的发芽谷物饭家常做法

  • 发芽谷物饭

  • 发芽豆类嘌呤含量较高，痛风患者不宜食用用料泡过夜三色藜麦适量萌芽绿豆适量发芽糙米适量萌芽红豆适量白胚芽米/红胚芽米适量萌芽鹰嘴豆少量苹果醋几滴橄榄油几滴米水比例1比1.5发芽谷物饭的做法电饭煲糙米饭模式...
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加水就能做的---发芽谷物软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的加水就能做的---发芽谷物软欧面包做法

  • 加水就能做的---发芽谷物软欧面包

  • 最近入手的一款谷物粗粮面包粉，里面是眼见各种粗粮和谷物，做面包也是超级简单，一碗面粉一碗水，轻松搞定一个粗粮软欧面包，不需要任何厨艺和烘焙技巧，任何人都能做。我用烤箱和面包机同时各做一个面包，喜欢吃表皮脆脆的就用烤箱，喜欢吃软软的粗粮面包就用面包机。到底有多简单，往下...
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养胃刮油轻食主义-发芽糙米茶(发芽谷物的力量)的做法步骤及图解,美味正宗的养胃刮油轻食主义-发芽糙米茶(发芽谷物的力量)做法

  • 养胃刮油轻食主义-发芽糙米茶(发芽谷物的力量)

  • 每次💩不通畅的时候，都会拿出自家的纯天然通便法宝—发芽糙米茶。第一天喝上，没到第二天下午就会排出宿便，毕竟糙米专攻软化💩。这款茶减脂刮油的同时还养胃，连我爸这样多年受幽门螺杆菌困扰的，尝试了各种不同的有益菌之后，还是糙米带来的效果最持久！我们一家子都是吃货，贪嘴吃多...
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多谷物面包的做法和图解 好吃的多谷物面包家常做法

  • 多谷物面包

  • 用料高筋粉250克多谷物粉50克奶粉10克盐3克糖25克水180~190克酵母3克黄油15克各类坚果、果干总共100克多谷物面包的做法各类果干、坚果提前泡水或朗姆酒或牛奶20分钟左右，用厨房用纸吸干水份后备用。除黄油，果干外，所有材料放入小美主锅，揉面模式6分钟，在3分钟后放入黄油，最后1...
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