节气食养 冬至|什锦蔬菜高汤

冬至这一天，阴极阳生，
此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效。
手工熬制的鲜美素高汤遵循传统，固守“好味+滋补”的冬季饮食之根本，倡导用真实的食物，来烹制营养的调味高汤。
冷冻成块，使用方便，适合清炒、红烧、炖汤等家常菜品的烹制。
既能提升菜肴的鲜香口感，又能满足秋冬蔬食进补的营养需求。

用料  

节气食养 冬至|什锦蔬菜高汤的做法  

1. 准备好食材。

2. 食材洗净放入锅中。

3. 大火开锅后转小火煮约一小时。

4. 将所有食材过滤掉，只留下高汤。

5. 倒入冰格冷冻即可。

6. 制作完成。