【一人食|晚餐】什锦蔬菜汤
- 菜谱
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团子麻,最近减肥中,早上和中午正常吃,晚上就吃蔬菜汤+运动!到今天已经减重5斤左右~~~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
西红柿 | 1颗 |
杂菜(豌豆+胡萝卜+玉米) | 若干 |
生菜 | 1颗 |
花菜 | 若干 |
橄榄油、盐、胡椒粉、醋 | 若干 |
【一人食|晚餐】什锦蔬菜汤的做法
鸡胸肉切丝、西红柿切成小块、生菜切成2cm长;
不粘锅加热后放入一点橄榄油,等油冒烟后将西红柿放入锅中,不断用铲子翻炒挤压,将西红柿炒烂后加入1碗水。
等水烧开后,加入花菜、杂菜和鸡胸肉。
等水再次烧开,加入生菜,翻动一下。根据个人口味放入盐、黑胡椒粉和醋。
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