烹调屋米粉贝果
- 烤箱食谱
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用料
| 高筋面粉 | 190克 |
| 大米粉 | 60克 |
| 黄油 | 5克 |
| 有糖酸奶 | 50克 |
| 水 | 110克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
米粉贝果的做法
所有食材一起加入厨师机，搅拌均匀即可
![米粉贝果的做法步骤图，米粉贝果怎么做好吃 第2张]( "米粉贝果的做法步骤图，米粉贝果怎么做好吃 第2张")
取出面团一发室温30分钟
![米粉贝果的做法步骤图，米粉贝果怎么做好吃 第3张]( "米粉贝果的做法步骤图，米粉贝果怎么做好吃 第3张")
分割面团， 85克5个，松弛15分钟整形
![米粉贝果的做法步骤图，米粉贝果怎么做好吃 第4张]( "米粉贝果的做法步骤图，米粉贝果怎么做好吃 第4张")
38度二发20分钟，煮糖水，烫贝果
![米粉贝果的做法步骤图，米粉贝果怎么做好吃 第5张]( "米粉贝果的做法步骤图，米粉贝果怎么做好吃 第5张")
放入预热好的烤箱，上头180，下火170烤12分钟
![米粉贝果的做法步骤图，米粉贝果怎么做好吃 第6张]( "米粉贝果的做法步骤图，米粉贝果怎么做好吃 第6张")
出炉
![米粉贝果的做法步骤图，米粉贝果怎么做好吃 第7张]( "米粉贝果的做法步骤图，米粉贝果怎么做好吃 第7张")
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