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脆皮生煎的做法食谱

脆皮生煎的做法和图解 好吃的脆皮生煎家常做法

  • 脆皮生煎

  • 发面皮儿脆皮底儿～生煎界瑰宝😍（馅料中再加点猪皮冻做出来咬一口还会爆汁儿用料猪肉面粉水黑芝麻盐糖葱姜生抽料酒脆皮生煎的做法面粉中加少许盐酵母一点点加温水搅成絮状揉成面团覆盖保鲜膜醒发半小时以上猪肉洗净切小块放入搅拌机搅成肉糜葱姜加水打碎备用肉糜中加搅好的...
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脆脆生煎的做法和图解 好吃的脆脆生煎家常做法

  • 脆脆生煎

  • 可以做40个的量用料【面皮】面粉400克水260克糖24克猪油10克盐2克酵母10克【馅料】肉糜330克鸡蛋2个生抽3勺耗油2勺糖3小勺盐半小勺麻油1勺白芝麻2勺葱姜末1勺白胡椒粉半勺【装饰】黑芝麻适量葱花适量【其他】水小半碗油适量脆脆生煎的做法混合【面皮】，20克一个混合【馅...
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脆底生煎的做法和图解 好吃的脆底生煎家常做法

  • 脆底生煎

  • 我最喜欢生煎脆脆的底和一咬就流出来的汁儿。用料面粉150g水80g左右酵母3g糖2g猪肉适量姜三片料酒黑胡椒脆底生煎的做法将肉剁成肉泥，姜切成末，加入料酒，酱油，盐，糖搅拌均匀。分次加入适量水，顺时针搅拌。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。把面团揉好，做成小启子，可以开始包啦平底锅刷上...
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生煎馒头（生煎包），半发酵+皮冻，金黄酥脆汤汁诱惑的做法步骤及图解,美味正宗的生煎馒头（生煎包），半发酵+皮冻，金黄酥脆汤汁诱惑做法

  • 生煎馒头（生煎包），半发酵+皮冻，金黄酥脆汤汁诱惑

  • 生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，古代汉语只有馒头，胡人入华夏之后出现新名词如“包”，因此在上海生煎包称生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中...
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脆皮煎饺的详细做法大全,简单又营养的脆皮煎饺做法

  • 脆皮煎饺

  • 经常吃煮水饺有点腻了，平时的煎饺也太油腻，今天我用制作锅贴的方法，教大家煎出脆脆的水饺，非常好吃而且特别简单！用料油适量水20克面粉100克水饺脆皮煎饺的做法锅里放入食用油，油热后将冻水饺放入锅里小火慢煎，然后准备面粉水，用一个小碗将面粉和水混合到一起，搅拌均匀即可！饺子煎...
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脆皮煎饺的做法和图解 好吃的脆皮煎饺家常做法

  • 脆皮煎饺

  • 喜欢脆脆的饺子，所以在生煎的基础上改良出了这种配方。用料熟花生油适量饺子适量水150-200毫升面粉1勺脆皮煎饺的做法饺子上锅蒸到7分熟。注意：蒸笼如果有大的孔，需要垫上蒸笼布，防止饺子的底不平，影响之后的煎饺子（凸出来的部分会焦）。在蒸饺子的时候，准备做脆皮的面粉水。用大...
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脆皮花生的做法和图解 好吃的脆皮花生家常做法

  • 脆皮花生

  • 两种口味！用料花生500克鸡蛋2个五香..十三香，椒盐，胡椒粉，盐，鸡粉麻辣..辣椒粉，盐，孜然粉，椒盐面粉，玉米淀粉1比1脆皮花生的做法半斤花生米，一个鸡蛋，放入调料和均匀用干粉搅拌，筛干净多放点油，三成油温小火慢炸，爆完就熟，控油如果淡再放调料盘底垫点吸油纸，左边五香右边麻辣...
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脆皮煎鸡腿的详细做法大全,简单又营养的脆皮煎鸡腿做法

  • 脆皮煎鸡腿

  • 炸鸡好吃但热量高。我的煎鸡腿用油炸，却能做出一份脆皮鸡腿：简单、不容易长胖还好吃。一起试试吧～用料鸡腿2只盐少许黑胡椒少许食用油少许需要准备两个锅～其中一个深一点，用来压鸡腿铝箔纸1张脆皮煎鸡腿的做法鸡腿去骨。或直接买无骨鸡腿肉、让肉铺老板帮你去骨，实在需要在家去...
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煎脆皮鸡腿的做法和图解 好吃的煎脆皮鸡腿家常做法

  • 煎脆皮鸡腿

  • 香而不腻，简单易做用料鸡腿一个葱丝少许姜片少许色拉油少许大喜大香辣酱煎脆皮鸡腿的做法将鸡腿洗净去骨，放到盘子里，把葱丝和姜片码放到鸡腿没皮的一面。然后将它翻过来鸡皮朝上，腌制3小时去腥。锅内放少许油，把腌制好的鸡腿肉没有皮的一面先煎，小火煎至金黄(大约3分钟)，在煎至...
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脆皮海蛎煎的做法和图解 好吃的脆皮海蛎煎家常做法

  • 脆皮海蛎煎

  • 用料海蛎适量盐少许姜适量葱碎1小把地瓜粉185克料酒适量脆皮海蛎煎的做法海蛎洗净，捞干。姜跺碎。加盐、料酒、姜末，搅均匀。加入地瓜粉，搅拌均匀。锅中放油。倒糊。盖上盖，焖一小会儿。开盖——翻面出锅！完美！味道很香哦~脆皮还是照样脆，味道好极了！...
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脆脆生煎包的做法和图解 好吃的脆脆生煎包家常做法

  • 脆脆生煎包

  • 脆脆的皮，好味用料200g脆脆生煎包的做法面皮材料：低粉250g、溫水100g、酵母3g、老麵種40g、鹽1g、砂糖20、油4至5茶匙、白芝麻少量（撒在包面）餡材料：梅頭肉200g、黑胡椒適量、白胡椒鹽適量、雞粉少少、砂糖2茶匙、粟粉少少、蔥4條、薑少少、蒜頭少少、五香粉少少、（梅頭肉剁碎，...
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煎脆皮年糕的做法和图解 好吃的煎脆皮年糕家常做法

  • 煎脆皮年糕

  • 用料年糕克油克甜面酱煎脆皮年糕的做法锅中放入少量的油，一点点就行了，然后放入年糕我网上买的，10条才要10几块，外面一条6块，感觉自己省了好多钱😂小火，煎制金黄，至熟，可以用筷子插一下，很容易插进去就是熟了夹出，刷上甜面酱，开吃...
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脆皮生煎饺的做法和图解 好吃的脆皮生煎饺家常做法

  • 脆皮生煎饺

  • 生煎不但馅要好吃，皮也很重要哦！这个是生煎饺的做法，我还有一个生煎包的，做法和这个一样啦🥳用料薄力粉（低筋面粉）300克强力粉（高筋面粉）40克糖30克盐3克色拉油18克泡打粉3克酵母4.5克牛奶180毫升虾仁125克猪肉馅125克小葱2根姜末少量鸡蛋1个酱油1勺料酒1勺香油1勺盐适量胡椒粉适...
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脆皮煎饺子的做法和图解 好吃的脆皮煎饺子家常做法

  • 脆皮煎饺子

  • 速冻水饺的新吃法用料水饺1包水水淀粉适量葱花适量脆皮煎饺子的做法适量油，平底锅抹匀，抹不匀也没事。小火，把水饺都马进去，我调整了一下尽量都立着，小火煎5分钟左右，等到饺子都粘住平底锅了，转动平底锅，让油覆盖饺子底等到劈劈啪啪飙油的时候，加入水，大概到饺子3分支1，莫过底部。沿...
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脆皮煎牛奶的做法和图解 好吃的脆皮煎牛奶家常做法

  • 脆皮煎牛奶

  • 用料牛奶250克蛋黄2个炼奶2勺玉米淀粉4勺脆皮煎牛奶的做法将材料煮至粘稠冷藏1小时将第一步牛奶冻，裸上玉米淀粉，倒至油锅，煎4面金黄...
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脆皮生巧的做法和图解 好吃的脆皮生巧家常做法

  • 脆皮生巧

  • 用料黑巧80克白巧克力40克淡奶油55克水怡6克黄油8克脆皮生巧的做法黑巧和白巧克力隔水融化最好45℃淡奶油加水怡加热直到微沸分三次加入融化的巧克力中，最后加入黄油搅拌融化倒入模具放冷冻定型最后脱模淋上脆皮...
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脆皮肠煎饺的做法和图解 好吃的脆皮肠煎饺家常做法

  • 脆皮肠煎饺

  • 用料脆皮肠12根饺子皮12张脆皮肠煎饺的做法原料取一张饺子皮，摆入一根脆皮肠；卷起饺子皮将脆皮肠裹入，边缘沾点清水，就粘住了；依次卷好12根；电饼铛抹层薄油，将其煎成四周金黄发脆，即可！*也可以使用平底锅趁热吃更香脆，蘸点番茄酱味道升一级……Yummy~好吃~~~...
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脆皮裏煎粽的做法和图解 好吃的脆皮裏煎粽家常做法

  • 脆皮裏煎粽

  • ～香香得～糯糯得～粉粉得～满足粑粑喜欢吃香口食物，每次去到茶楼必点，现在自己做，，这个粽便是他今日的晚饭加宵夜了，我想说的是，早上吃更好，便于消化，但是粑粑中意，随他吧😜买的绿豆花生猪肉裏蒸粽，放冰箱速冻，随时有得食，五月初快到了，可以换个吃法过端午节。用料裏蒸粽1只鸡蛋1个食用油少许...
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🥟皮脆爆汁生煎饺🥟的做法步骤及图解,美味正宗的🥟皮脆爆汁生煎饺🥟做法

  • 🥟皮脆爆汁生煎饺🥟

  • 用料🥟n个油克水半碗葱花熟芝麻🥟皮脆爆汁生煎饺🥟的做法小煎锅里刷上底油摆上🥟我用的是做厚蛋烧的方形煎锅🥟是猪肉芋头馅更适合做煎饺买回来冰箱冷冻过的如果是现包现煎会更快熟先小火慢慢煎中途翻面煎至几面起皮倒入适量的水淹到🥟大约三分之一最多一半的位置盖上锅...
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生煎皮的做法和图解 好吃的生煎皮家常做法

  • 生煎皮

  • 用料面粉300克酵母4克泡打粉3克细砂糖15克水150~155克生煎皮的做法和面...
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脆皮煎豆腐的做法和图解 好吃的脆皮煎豆腐家常做法

  • 脆皮煎豆腐

  • 用料豆腐块淀粉勺生抽勺酱油勺韩式辣酱脆皮煎豆腐的做法豆腐改刀小正方形大小，沾马铃薯淀粉。具体要求就是豆腐表面无水分。小火慢煎至两面金黄。调蘸酱：韩式辣酱2大勺子，生抽1勺，耗油半勺。适量葱丝和蒜末。有条件就加一茶匙的雪碧，没有就加一点点的糖。小贴士豆腐就是吃的原...
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脆皮生煎包（蒸小笼包）的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮生煎包（蒸小笼包）做法

  • 脆皮生煎包（蒸小笼包）

  • 配方是在下厨房学的，吃了觉得很好吃，做了一些小改良。配方是20个的量，一般我一个人吃只做一半的量刚好够我一个人吃😬，多做点密封冷冻起来也可以，早餐无需解冻蒸一下或者水煎一下很方便，生坯冷冻保存方法看最后。用料✅面团材料：20个小包子面粉+白糖180g+18g（称一起）清水+酵母90g+...
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脆皮煎鸭胸的做法和图解 好吃的脆皮煎鸭胸家常做法

  • 脆皮煎鸭胸

  • 这应该算鸭胸最朴素的吃法之一，做出来有三个特点：色泽金黄略焦，切开时能听见脆皮割裂的声音，切断后肉质粉嫩但无大量汁水留出。达到这三点我觉得就算比较成功啦~操作方法参考至从Loblaws购买的鸭胸基本烹调法。用料鸭胸两块蘑菇一盒，切块西葫芦一根圣女果10个小土豆4到5个黑胡...
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脆皮水煎包的做法和图解 好吃的脆皮水煎包家常做法

  • 脆皮水煎包

  • 老公可怜巴巴的看着我说想吃水煎包，唉，自己的老公自己宠，洗洗手，卷起袖子，上场吧用料面粉500克盐10克酵母5克粉条1把淀粉1勺萝卜1根脆皮水煎包的做法1.发面、包包子步骤省去不写，就是正常的包包子，不要包太大，馅我用的萝卜粉条的，韭菜鸡蛋也是经典搭配。2.鏊子，刷油，加热，把包子依次...
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脆皮生煎包的做法和图解 好吃的脆皮生煎包家常做法

  • 脆皮生煎包

  • 这个配方可以做8个。份量2-3个成年人用料黑芝麻适量葱花适量中筋面粉100克盐少许酵母1克白糖3克包子馅1碗（包菜150g.鸡蛋一个，粉丝1把，盐适量，香油少许）脆皮生煎包的做法酵母糖放温水化开，100g面粉里面加少许盐搅拌均匀，加液体用筷子搅拌成絮状，直至没有干粉活成光滑的面团，盖盖子...
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