![简单易学的家常东北地三鲜美食做法]( "简单易学的家常东北地三鲜美食做法")
- 用料土豆1只茄子1只青椒1只盐、生抽、大蒜、糖、醋各少许家常东北地三鲜的做法土豆、青椒、茄子分别过油。（土豆炸至外皮焦黄、青椒炸至虎皮、茄子炸软）碗里放盐、糖、生抽、醋、各少许，调匀，备用。（锅里在炸的时候正好可以调个汁）三样食材炸好后捞出、沥油，锅里油倒出，下大蒜煸...
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![家常🍆🥔🌶️东北名菜地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的家常🍆🥔🌶️东北名菜地三鲜做法]( "家常🍆🥔🌶️东北名菜地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的家常🍆🥔🌶️东北名菜地三鲜做法")
- 喜欢蔬菜，喜欢土豆茄子，所以怎么能不吃地三鲜呢？用料茄子2个土豆1个青椒2个淀粉2大勺生抽2勺糖1勺盐适量菜籽油适量淀粉1勺蒜瓣1瓣家常🍆🥔🌶️东北名菜地三鲜的做法食材洗干净，最大的那根茄子我是做另外一到菜的，不是做地三鲜用的。食材滚刀切小块，土豆用清水泡一下，除去多余淀粉...
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![东北地三鲜（家庭免过油版）的做法步骤及图解,美味正宗的东北地三鲜（家庭免过油版）做法]( "东北地三鲜（家庭免过油版）的做法步骤及图解,美味正宗的东北地三鲜（家庭免过油版）做法")
- 地三鲜是正宗的东北菜，饭店里的做法是土豆、茄子、青椒，都过油炸一遍，家里这样做比较费油且不健康。日常可以这样做哦。用料长茄子2根（比较小的用3根）土豆5个（中等大小）青椒1-2个（看喜好，这个菜里我只用了1个）盐如图一勺大蒜2瓣（切片）生抽火锅勺1勺糖火锅勺1勺葱葱花随便老抽火锅勺半...
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![东北生活的做法和图解 好吃的东北生活家常做法]( "东北生活的做法和图解 好吃的东北生活家常做法")
- 来到东北生活，不是偶滴本意！用料柴米油盐，平平淡淡！东北生活的做法无论平凡还是清淡，都是真情实意的在生活！坚持，不一定是对的，也不一定就会胜利～但是别无选择！...
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![简单易学的地道东北地三鲜美食做法]( "简单易学的地道东北地三鲜美食做法")
- 我是生活在南方的东北人，一定要有几道拿手的的东北家常菜犒劳自己的胃～地三鲜相当快手，做好了比肉还好吃😋用料长茄子🍆1个土豆🥔2个青椒1个淀粉1勺生抽3勺老抽1勺蚝油2勺糖1小勺盐少许蒜3瓣地道东北地三鲜的做法土豆切滚刀块入水煮熟，直接炸熟太费油茄子青椒切滚刀块煮熟的...
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![食客厨房》东北家常菜地三鲜 第1期的做法步骤及图解,美味正宗的食客厨房》东北家常菜地三鲜 第1期做法]( "食客厨房》东北家常菜地三鲜 第1期的做法步骤及图解,美味正宗的食客厨房》东北家常菜地三鲜 第1期做法")
- 这是很平民的一款菜系，注意的是油量要控制好。用料土豆两个青椒两个茄子一根豆瓣酱一大勺姜蒜葱末适量耗油适量食用油大量水淀粉中勺食客厨房》东北家常菜地三鲜第1期的做法把食材处理好备用、倒大量油炸土豆和茄子倒出多余的油，炒香姜蒜末依次放炸好的土豆茄子水淀粉勾芡...
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![东北家常菜 少油版 地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的东北家常菜 少油版 地三鲜做法]( "东北家常菜 少油版 地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的东北家常菜 少油版 地三鲜做法")
- 因朋友像我咨询东北家常菜—地三鲜的做法，正好也好长时间没做过这个菜了，所以做一个我原创的——少油版地三鲜😊提示：想做的朋友先将菜谱完整看一遍再做。一定做好防护，不要像我一样被油烫到。用料土豆1个茄子1个青椒1个蒜3瓣淀粉1勺盐比正常炒菜的量多一点生抽2勺老抽1/3勺...
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![东北地三鲜的做法和图解 好吃的东北地三鲜家常做法]( "东北地三鲜的做法和图解 好吃的东北地三鲜家常做法")
- 地三鲜是我最爱的菜之一，反复做了无数次，从开始不好吃到现在好好吃是个尝试了很多改进后的方子，也是我最满意的方子。菜里的胡萝卜是因为孩子喜欢吃，而且胡萝卜在过油炒后是营养价值发挥到最大的，正宗的地三鲜是不放的，这个看个人喜好。用料土豆2个茄子2个青椒1个胡萝卜半根（可...
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![地三鲜（过油的地道东北菜）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（过油的地道东北菜）做法]( "地三鲜（过油的地道东北菜）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（过油的地道东北菜）做法")
- 生活在上海的哈尔滨人，总会找到当地的食材做一道地道的家乡菜。不过油的地三鲜不是地道的地三鲜，我也曾经试着健康点少油煎炒，但是最好吃的地三鲜总是要油炸的。用料茄子2个土豆2个青椒1个生抽适量蚝油适量盐适量淀粉适量大蒜3瓣地三鲜（过油的地道东北菜）的做法茄子切滚刀块，土...
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![东北名菜「地三鲜」的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜「地三鲜」做法]( "东北名菜「地三鲜」的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜「地三鲜」做法")
- 从小吃到大的一道菜、超级下饭过去东北的冬天由于温度与运输条件限制冬储的菜多数都是易储存的土豆白菜红薯…所以不难发现、东北代表菜多数与土豆、白菜、红薯、干菜相关…用料茄子3个土豆2个青椒1个生抽3勺糖5克盐5克淀粉1勺蒜6瓣老抽1勺东北名菜「地三鲜」的做法备菜...
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![简单易学的东北家常菜地三鲜美食做法]( "简单易学的东北家常菜地三鲜美食做法")
- 这道拿肉都不换的地三鲜，我不允许你们不会。疫情期间出不了门买不了肉，这道菜就可以做起来了。比肉还下饭…用料茄子1根土豆1个青椒2个蒜3瓣姜2片生抽2勺酱油半勺蚝油1勺淀粉2勺盐少许东北家常菜地三鲜的做法茄子、土豆洗净滚刀切，土豆要切小点，容易炸透。青椒洗净切小块备用...
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![绿黄紫·地三鲜（东北）的做法步骤及图解,美味正宗的绿黄紫·地三鲜（东北）做法]( "绿黄紫·地三鲜（东北）的做法步骤及图解,美味正宗的绿黄紫·地三鲜（东北）做法")
- 用料茄子个土豆个青椒个水淀粉克生抽勺糖克盐克老抽勺淀粉勺大蒜6瓣花生油1000克姜丝6克蚝油1勺绿黄紫·地三鲜（东北）的做法茄子1跟、土豆小2只，切滚刀块，撒一点玉米淀粉。油温升高之后，加入土豆块、茄子块油炸至9成熟，这时候土豆金边，茄子发软。炸好之后的土豆块太香了有股想吃...
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![东北地三鲜（乱炖）的做法步骤及图解,美味正宗的东北地三鲜（乱炖）做法]( "东北地三鲜（乱炖）的做法步骤及图解,美味正宗的东北地三鲜（乱炖）做法")
- 香用料土豆1小个青椒一个茄子2个葱半根盐适量大蒜适量生抽1勺糖可放可不放老抽可放可不放牛肉粒或五花肉粒适量东北地三鲜（乱炖）的做法备菜，茄子最好手撕，牛肉粒，其它切丁葱爆锅，肉粒炒香，放土豆，茄子炒放生抽翻炒到茄子变软，加糖（可不加）加适量水，炖！要出锅的时候放青椒，蒜末，加盐炒干...
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![经典的东北家常菜——地三鲜好吃的烹饪方法 经典的东北家常菜——地三鲜的地道做法和步骤]( "经典的东北家常菜——地三鲜好吃的烹饪方法 经典的东北家常菜——地三鲜的地道做法和步骤")
- 一提起东北菜，第一个浮现在我脑海中的美食就是“地三鲜”。中国人取菜名总有个讲究，地三鲜的来历你知道吗？相传我国古代民间到立夏的时候就有“尝三鲜”之说，三鲜又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”这三类。而我们所说的地三鲜，指的就是新鲜下地的时蔬。后来，在东北，大家...
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![东北下饭菜～地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的东北下饭菜～地三鲜做法]( "东北下饭菜～地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的东北下饭菜～地三鲜做法")
- 正宗的东北做法省事、实惠、喷香、软糯下饭用料⬇️主料部分⬇️⬇️⬇️⬇️长茄子2个中号土豆2个青椒1个淀粉2大勺蒜瓣8瓣⬇️调料部分⬇️⬇️⬇️⬇️酱油3勺料酒半勺蚝油半勺白糖半勺盐半勺⬇️淀粉水材料⬇️⬇️⬇️⬇️淀粉8克水30克东北下饭菜～地三鲜的做法所有主料土豆去皮顺向中间切开再切成...
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![东北特色——地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的东北特色——地三鲜做法]( "东北特色——地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的东北特色——地三鲜做法")
- 一直觉得饭店的地三鲜还挺贵，自己做了才发现，可太费油了😂外面的总是感觉过油不够火候，茄子一口咬下去还水水的，土豆也不够面，不喜欢，就想着自己做来试试，没想到，太符合口味了！用料茄子1个土豆1个青椒1个东北特色——地三鲜的做法土豆，茄子用淀粉裹匀，土豆炸至表面金黄，微微硬，青椒过...
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![东北地道的《地三鲜》的做法步骤及图解,美味正宗的东北地道的《地三鲜》做法]( "东北地道的《地三鲜》的做法步骤及图解,美味正宗的东北地道的《地三鲜》做法")
- 用料紫茄子3个土豆2个青椒1个生抽3勺冰糖5小块盐少许淀粉1勺料酒1勺淀粉适量勺葱姜蒜适量木耳适量东北地道的《地三鲜》的做法紫茄子滚刀切块放入2勺淀粉备用土豆切块淋干备用少许盐、生抽、鸡精、冰糖、料酒、耗油、一勺淀粉等加入半碗水备用热火倒入油先炸土豆5、6分钟...
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![地三鲜(地道东北名菜)的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜(地道东北名菜)做法]( "地三鲜(地道东北名菜)的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜(地道东北名菜)做法")
- 东北名称地三鲜升级做法，炒鸡简单，次过忘不了用料茄子个土豆个柿子椒大蒜料酒酱油盐淀粉鸡精白糖香油水地三鲜(地道东北名菜)的做法先将茄子，土豆，柿子椒按照3：2：1的比例切块开水兑汁，加入葱姜蒜，一勺料酒，三分之一勺白糖，少许盐，鸡精，酱油，半勺淀粉，四勺水，香油搅拌均匀裹上淀粉的土豆...
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![东北下饭菜—地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的东北下饭菜—地三鲜做法]( "东北下饭菜—地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的东北下饭菜—地三鲜做法")
- 地三鲜是东北传统名菜。食材简单，做法也超级上手。看完快试着动手做起来吧！我保证你会吃一大碗米饭！用料土豆1个茄子1个青椒1个胡萝卜半根大蒜3瓣葱适量蚝油1勺生抽1勺老抽1勺玉米淀粉1勺半盐6克白糖1勺东北下饭菜—地三鲜的做法先将茄子切成滚刀块。（注意⚠️如果觉得茄子老的...
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![教你做地道的地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的教你做地道的地三鲜做法]( "教你做地道的地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的教你做地道的地三鲜做法")
- 地三鲜是大众喜爱的菜品之一，今天来分享一下他怎么做才好吃，才让自己做的和饭店里一样！它的制作食材是非常普通的家常蔬菜茄子，土豆，青椒是永远的经典菜白吃不厌。用料土豆1个白糖5克盐3克米醋1勺老抽适量茄子1个蒜3瓣蚝油1勺青椒3个教你做地道的地三鲜的做法一把大蒜切末放碗...
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![东北地三鲜的详细做法大全,简单又营养的东北地三鲜做法]( "东北地三鲜的详细做法大全,简单又营养的东北地三鲜做法")
- 孩子小时就只吃这道菜，那时我除了会鸡蛋西红柿🍅什么都不会做，于是到处找菜谱，学做地三鲜，每逢节假日这道菜都是我家餐桌上儿子最喜欢的菜，现在也是这样，刚刚做好的一盘地三鲜几乎都被他吃光了用料土豆2个茄子3个青椒3个生抽四汤勺葱1根糖可放可不放淀粉2汤勺醋一汤勺蒜4瓣东北...
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![地三鲜（东北家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（东北家常菜）做法]( "地三鲜（东北家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（东北家常菜）做法")
- ❤️想吃就做了.我想说我早上起来做的这道菜.全程大概也就十分钟连着准备的时间.所以也算是快手版？哈哈哈哈用料茄子🍆1个土豆🥔1个辣椒🌶️1个调汁生抽3勺蚝油1勺老抽半勺糖1勺淀粉2勺清水半碗盐适量地三鲜（东北家常菜）的做法原图无滤镜✨茄子🍆滚刀切好放进容器里撒一勺淀粉用...
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![简单易学的东北家常地三鲜美食做法]( "简单易学的东北家常地三鲜美食做法")
- 老公爱吃地三鲜，因为是过油菜一般也就一个月做一两回，毕竟饮食要健康，每次用量都是凭感觉，所以每次味道都有些许不同，发挥不稳定😂，步骤没问题，咸口按个人饮食习惯增减。用料茄子1个土豆1个青椒1个蚝油1勺生抽1.5勺糖6克淀粉1勺老抽0.5勺盐1克蒜4瓣清水半碗葱花少许十三香少许东...
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![东北地三鲜（青三样）的做法步骤及图解,美味正宗的东北地三鲜（青三样）做法]( "东北地三鲜（青三样）的做法步骤及图解,美味正宗的东北地三鲜（青三样）做法")
- 家乡东北小名菜！用料茄子3-4个土豆3个青椒三四个大蒜两瓣生抽2勺淀粉2勺十三香一勺糖一小勺东北地三鲜（青三样）的做法把土豆片过油大约2分钟捞出茄子抓吧面粉拌匀也炸大约2分钟捞出青椒过油半分钟捞出调个料汁：葱姜蒜十三香、生抽、盐、糖、鸡精，还有淀粉加一点水。在另起锅烧...
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