食戟之灵~培根土豆卷
- 烤箱食谱
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我的妈,世界上居然有这么好吃的东西,我第一口吃就被这么味道惊艳了。
做法来自@蘑菇TY ,我根据自己的经验整合了一下,大家真的要试试,太tm好吃了。
用料
培根 | 150g(6根) |
土豆 | 大个1个 |
杏鲍菇 | 半个 |
洋葱 | 中个1/4个 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
迷迭香 | 1根(可省略) |
自制酱料 | |
牙签 | 数根 |
食戟之灵~培根土豆卷的做法
2片培根切成小丁;
土豆切块,上锅蒸熟以后压碎,不要压成泥,吃的时候更有口感;
杏鲍菇和洋葱都切成小丁;
锅内加少许油,把培根放进去小火炒香,再倒入蘑菇和洋葱炒软,加入盐和胡椒粉炒匀;
盐和胡椒粉的用量大家记得估算上土豆的量哈;4根培根一片一片的叠起来,土豆和步骤5炒好的菜混合起来捏成一个土豆形状的团;
用培根把土豆裹起来,用牙签固定,再上面放1根迷迭香,入烤箱200度上下火烤15分钟;
取出来后在上面刷一层酱再放入烤箱180度上下火烤8分钟,取出后再把酱倒在上面就可以开吃啦;
土豆和培根简直是太配了好吗,我吃的简直要流眼泪了。
每一口都是培根+土豆泥的结合,我天~
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