香菇芹菜瘦肉小馄饨
- 馄饨
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用料
猪腿肉 | 350g |
小馄饨皮 | 250-300g |
香菇 | 3-5个 |
芹菜 | 1-2根 |
调料 | |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
鲜酱油 | 1勺 |
油 | 1勺 |
糖 | 2小勺(不吃糖不放) |
生姜粉 | 倒3下 |
香菇芹菜瘦肉小馄饨的做法
猪肉洗干净切块,香菇切块,芹菜切段,加入绞肉机搅匀。
我不喜欢吃生姜,加的生姜粉。所有调料加进去,顺时针搅拌,分次加3-5勺水,加入后继续搅拌。
包馄饨参见,小馄饨的包法,
完成
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