当前位置：烹调屋 >

蒙古的做法食谱

蒙古牛肉的做法和图解 好吃的蒙古牛肉家常做法

  • 蒙古牛肉

  • 用料牛肉500克鸡蛋1个蒜8瓣葱2根料酒2勺淀粉1/4杯小苏打1勺克酱油1/4杯白水1/4杯糖1/4杯蒙古牛肉的做法牛肉切片，加入两勺料酒，一个鸡蛋，1/4杯淀粉，一勺小苏打，1勺黑胡椒腌制15分钟。葱切段备用。1/4杯酱油倒入碗中，加入1/4杯水，和1/4杯糖调匀。锅中倒入食用油（需要过油）。把腌制...
  • 5073
传统美食：蒙古馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的传统美食：蒙古馅饼做法

  • 传统美食：蒙古馅饼

  • 蒙古馅饼是蒙餐的一道美食，不同于传统的馅饼，蒙古馅饼是油锅里炸出来的，皮是焦脆的，配上羊肉馅的鲜美，口水啊用料面粉克羊肉葱姜粉胡麻油传统美食：蒙古馅饼的做法羊肉切丁，一定要切丁，不要绞成肉馅加入葱末、盐、胡麻油、姜粉、鸡精，拌匀面粉适量，常温水和面，比一般的饺子面软一些，做...
  • 6160
蒙古酥油饼的做法和图解 好吃的蒙古酥油饼家常做法

  • 蒙古酥油饼

  • 酥油是蒙古族人离不开的食品，但我作为一名身在内蒙古的汉人，冰箱里的酥油总是吃不完，做成甜甜的奶香味十足的酥油饼，又能当早餐又能当晚餐～用料面粉250克鸡蛋1个酥油6克酵母粉3克水（或等量的牛奶）80克白砂糖20克白酥油（涂面饼、锅）10克蒙古酥油饼的做法面粉中挖坑放入酵母粉，盆边放...
  • 9214
简单易学的蒙古奶豆腐干美食做法

  • 蒙古奶豆腐干

  • 拜托了冰箱收官了，最后两期请了我们大内蒙赤峰小妞王珞丹的，丹丹的冰箱里有一块奶豆腐，丹丹说就是切了，凉成干吃，当零食吃。我在下厨房查了一下，没有看到这种吃法，也是，一般人来内蒙，在饭店吃到的都是拔丝奶豆腐，加沙奶豆腐，就是去了专门的奶茶馆，也是吃湿奶豆腐。其实奶豆腐干真心比...
  • 31566
最像蒙古奶茶的奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的最像蒙古奶茶的奶茶做法

  • 最像蒙古奶茶的奶茶

  • 本人非常喜欢喝奶，还喜欢喝茶，更喜欢喝奶茶。得到办公室最亲密的同事的真传，多次改进后真是很接近蒙古奶茶了。用料牛奶227ml盐一点点茶包红茶或普洱黄油15g最像蒙古奶茶的奶茶的做法奶锅，加200ml水，煮开。加红茶包，我用的twinings早餐红茶。大概煮两分钟吧，茶包取出，扔掉。加一...
  • 32138
有蒙古奶豆腐但不是蒙古奶茶的奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的有蒙古奶豆腐但不是蒙古奶茶的奶茶做法

  • 有蒙古奶豆腐但不是蒙古奶茶的奶茶

  • 朋友给了些自家做的奶豆腐，还教了下蒙古奶茶的做法，有一种是在煮茶的时候加入少量的小米一起煮，煮个10分钟左右，再加入牛奶和奶豆腐。用料川宁英式伯爵红茶适量奶豆腐适量归元鲜牛奶一盒盐少许糖根据个人喜好可加可不加有蒙古奶豆腐但不是蒙古奶茶的奶茶的做法自己更喜欢茶味...
  • 16565
蒙古火锅的做法和图解 好吃的蒙古火锅家常做法

  • 蒙古火锅

  • 用料羊肉海带猪肉酸菜蒙古火锅的做法好吃呦...
  • 13796
羊肉蔬菜粥（蒙古味）的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉蔬菜粥（蒙古味）做法

  • 羊肉蔬菜粥（蒙古味）

  • 羊肉蔬菜粥。这道菜不是回民的羊肉粥，而是内蒙我的奶奶家那边家家户户都会吃的一种粥。每年回老家都会吃上一顿原汁原味的手把羊肉，吃饱了肉喝足了酒，溜上一杯炉火烧出的奶茶，一顿朝思暮念的老家晚饭也就喂饱了这一年的乡情。但是手把肉剩下的浓白的羊肉汤通常会留到第二天，加...
  • 19854
蒙古奶酪包的做法和图解 好吃的蒙古奶酪包家常做法

  • 蒙古奶酪包

  • 用料牛奶150克鸡蛋1个盐2克糖30克高筋面粉或普通面粉302克黄油25克安琪高活性干酵母5克馅料：马苏里拉奶酪221克馅料：芝士粉20克馅料：砂糖40克表面用奶粉，芝士粉少许蒙古奶酪包的做法除馅料外的材料，按顺序放入面包机搅拌，和面程序10分钟。加入软化黄油25克，和面程序10分钟。发酵...
  • 22056
奶茶蒙古米的做法和图解 好吃的奶茶蒙古米家常做法

  • 奶茶蒙古米

  • 有了奶茶和炒米，这第一次，咱就做个最简单、也是最传统的吃法吧：奶茶泡炒米。奶茶有咸味和甜味两种，我用的是甜味的，感觉比咸味的清爽一些，如果换成咸味奶茶，又会是另一种美味十分钟就搞定的蒙古风味早餐，奶香浓郁、米粒酥香，香喷喷的清晨，由此开始…用料炒米40g奶茶粉1包（20g左右）开...
  • 25432
蒙古奶酪的做法和图解 好吃的蒙古奶酪家常做法

  • 蒙古奶酪

  • 用料马苏里拉奶酪适量蒙古奶酪的做法如图...
  • 32889
简单易学的蒙古印象涮羊肉美食做法

  • 蒙古印象涮羊肉

  • 羊肉，葱，姜，盐用料羊肉1000蒙古印象涮羊肉的做法羊肉放冷水里煮开锅把血沫摇出去小贴士味道美极了...
  • 18406
简易版蒙古奶茶（咸奶茶）的做法步骤及图解,美味正宗的简易版蒙古奶茶（咸奶茶）做法

  • 简易版蒙古奶茶（咸奶茶）

  • 用料纯牛奶2袋（240ml）/砖茶或普洱茶（熟普）一小沱或等量散茶白砂糖半匙盐半匙奶嚼口（稀奶油）或黄油两匙炒米一把奶皮半张简易版蒙古奶茶（咸奶茶）的做法原料如图，取奶锅，倒进两碗清水，烧至滚开。普洱茶沱包进茶袋，放入滚水。（茶袋可以防止茶叶煮散后滤起来麻烦）煮大约两分钟，至茶汤颜色深...
  • 32843
蒙古酱排骨的做法和图解 好吃的蒙古酱排骨家常做法

  • 蒙古酱排骨

  • 马来的沙巴，是一个让人沉醉的世外仙境。在沙巴首府亚庇市我们找到了当地评分最高的厨房——大茄来海鲜餐厅但是最让当地人喜欢的竟然不是一道海鲜，而是这道蒙古酱排骨。每当看到这个菜谱，就会回想起在沙巴的那几天遇到的人，见过的事，吃到的美食😝用料排骨500克鸡蛋（腌）1只十三香...
  • 5873
蒙古炒米的做法和图解 好吃的蒙古炒米家常做法

  • 蒙古炒米

  • 用料大米蒙古炒米的做法大米淘完后晒干，放入锅中小火翻炒20分钟即可。放入各种菜中都好吃小贴士注意火不能太大，要不就炒糊了。...
  • 9921
自制健康低脂蒙古奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的自制健康低脂蒙古奶茶做法

  • 自制健康低脂蒙古奶茶

  • 用料小米100g普洱茶一小包脱脂牛奶500ml清水100ml自制健康低脂蒙古奶茶的做法煮锅倒入少量清水大火煮普洱茶平底锅内放少许油(不在意发胖的可以放黄油替代炒出来会更香)翻炒小米炒到小米飘香就ok啦煮沸普洱茶后倒入500ml脱脂牛奶(低脂也ok)继续煮啊煮倒入少许盐和糖拿汤...
  • 11830
蒙古传统美食酸奶拌炒米的做法步骤及图解,美味正宗的蒙古传统美食酸奶拌炒米做法

  • 蒙古传统美食酸奶拌炒米

  • 炒米，奶豆腐是内蒙古特有，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。正好有自己发酵的酸奶，做个拌炒米，炒米价格很便宜，平时放在奶茶里也好吃用料自发酸奶适量白糖适量(根据个人口味而定)炒米适量葡萄干适量山楂卷适量奶豆腐没有可不放蒙古传统美食酸奶拌炒米的做法酸...
  • 16998
蒙古醇酸奶的做法和图解 好吃的蒙古醇酸奶家常做法

  • 蒙古醇酸奶

  • 最近出了一款新品。就是蒙古醇酸奶。大家会觉得特别好喝。而且还觉得比较健康。入口是酸酸的，然后会觉得甜甜的。其实做起来非常简单。用料酸奶适量。根据自己的喜好（我用的是普通一杯酸奶。）巧克力需要正常杯子的1/9。清水正常杯子的1/12。糖3g蒙古醇酸奶的做法将巧克力能...
  • 25098
蒙古烤羊排的做法和图解 好吃的蒙古烤羊排家常做法

  • 蒙古烤羊排

  • 继续挖掘美的10升小烤箱的潜力，给自己留个记录用料羊排500克孜然10克芝麻20克芝麻油20克姜三四片大葱三四段蒙古烤羊排的做法羊排洗干净，冷水下锅。煮沸时，撇出浮在水面上的血沫，一定要把血沫撇干净。撇至沸水水面清澈，加入切成段儿的大葱，切成片儿的生姜，小火煮40分钟。40分钟...
  • 4312
简单易学的酸奶拌蒙古炒米美食做法

  • 酸奶拌蒙古炒米

  • 我开玩笑说打算瘦成一道闪电，于是阿姨送来蒙古炒米以及几十公斤蒙古牛腱子肉(๑•.•๑)，于是就先诞生出我的减肥早餐(•̀∀•́)后续就是拼命吃牛腱子肉了😂😂用料蒙古炒米30克酸奶100ml鹰唛炼奶一勺葡萄干10粒蔓越莓干5粒蓝莓干5粒杏仁4粒草莓罐头或新鲜草莓5粒奶片随意...
  • 24643
源自蒙古的花式烧麦的做法步骤及图解,美味正宗的源自蒙古的花式烧麦做法

  • 源自蒙古的花式烧麦

  • 烧麦最早起源于内蒙的呼和浩特，在内蒙，主要是羊肉大葱馅儿的，后逐渐向南流传，有了各种馅儿的烧麦，最有名的有上海的糯米烧麦，广东的鲜虾烧麦，回民的牛肉烧麦等。烧麦最主要的是皮的制作，要求烫面，菊花花边，皮薄软，馅儿鲜香Q弹。用料普通面粉500克澄粉50克猪油10克羊肉馅儿羊肉馅儿25...
  • 6803
蒙古羊肉面的做法和图解 好吃的蒙古羊肉面家常做法

  • 蒙古羊肉面

  • 用料羊肉克花椒面蒙古羊肉面的做法首先把羊肉切大块，一定要大一点，咬到嘴里一定要有肉感，别吃到嘴里尽塞牙了，其他什么感觉都没有了，一定要嚼肉，尽量选择六年以上比较新鲜的羊肉。这个蒙古面条做的特别鲜有个秘密，一定要冷水下肉，把锅放入冷水把羊肉一起放进去，然后放入少许花椒面...
  • 8828
清炖蒙古阿尔巴斯羊的做法步骤及图解,美味正宗的清炖蒙古阿尔巴斯羊做法

  • 清炖蒙古阿尔巴斯羊

  • 朋友年前从内蒙古冷链快递了整只杀白的阿尔巴斯羊，适逢疫情隔离，于是解锁纯正草原做法。用料带骨羊肉1公斤姜片6片大葱1根料包1个蘸料1碟香菜2棵清炖蒙古阿尔巴斯羊的做法羊肉在清水中浸泡两小时，中途换水一次，捞出前洗净血水。用24厘米staub铸铁锅，加农夫山泉水，加至没过羊肉，...
  • 12507
绿豆沙酥饼～蒙古老月饼的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙酥饼～蒙古老月饼做法

  • 绿豆沙酥饼～蒙古老月饼

  • 老高不爱吃广式和苏式月饼，就想吃小时候家里做的蒙古老月饼，找不到菜谱，逼得我不得不自己创作，终于做出了老高想要的口味，香浓酥脆，家乡的味道下班到家我俩各来一个垫底，满足到要飞起来😘这是12个的量，老高还嫌做少了，想多做翻倍即可用料面粉300克植物油80克黄油50克白糖60克水30...
  • 21539
家庭版拉丝蒙古奶酪饼的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版拉丝蒙古奶酪饼做法

  • 家庭版拉丝蒙古奶酪饼

  • 本方的面可以做三个奶酪饼，面团采用了吐司的配方，增加了水和鸡蛋的用量，这样面饼烤出来不硬，口感会更加松软，实验了很多次，这个配方吃起来比较接近西贝奶酪饼的口感用料玉米油20克盐1克高筋粉260克酵母4克水加鸡蛋160克糖35克马苏里拉奶酪150克糖（拌奶酪用）50克左右黄油10克椰蓉，...
  • 26458

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接