烹调屋胚芽肉松包
- 烤箱食谱
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用料
| 高粉 | 230克 |
| 小麦胚芽粉 | 20克 |
| 肉松 | 适量 |
| 鸡蛋 | 30克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 盐 | 1/2小匙 |
| 酵母 | 4克 |
| 水 | 130克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 黄油 | 20克 |
胚芽肉松包的做法
将除黄油外的所有原料混合搅拌成团，加入黄油继续搅拌至面团可拉出稍具透明状薄膜状，基本发酵至2倍大
将面团分割成6等份，滚圆，盖上保鲜膜，中间松驰15分钟
![胚芽肉松包的做法步骤图，胚芽肉松包怎么做好吃 第2张]( "胚芽肉松包的做法步骤图，胚芽肉松包怎么做好吃 第2张")
将面团按扁擀成圆饼状，包入肉松馅，收口，滚圆，依次放入模具内（模具要事先经过抹油处理），最后发酵至两倍大，刷上全蛋液
烤箱预热，倒数第二层，170度烤25分钟即可
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