低筋肠仔包
- 菜谱
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用料
低筋面粉 | 500克 |
水或牛奶 | 250克 |
酵母 | 4克 |
无铝泡打粉 | 7克 |
糖 | 60克 |
练奶 | 少许 |
猪油 | 适量 |
肠仔 | 10条 |
低筋肠仔包的做法
1.500克低面粉加泡打粉!
2.250克牛奶或水加母4克加糖
3.把牛奶倒进粉里,做成粉团加入猪油
4.把粉团左右按压2次,左右折叠,表面光滑。
5.把粉团做成细条状!围着肠仔绕奶香小包
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